Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 
 

ÖNAY BARIŞ KÖROĞLU

http://blog.milliyet.com.tr/onayca

26 Temmuz '10

 
Kategori
Yemek - Mutfak
 

Taratorlu börülce

Taratorlu börülce
 

alıntı


Malzeme:

Yarım kilo taze börülce

1, 5 baş sarımsak,

1, 5 çay bardağı zeytinyağı,

2 limon, tuz

Yapılışı:

Börülceler yıkanarak, tencerede fazla yumuşamadan haşlanır. Diğer taraftan sarımsaklar soyularak havanda ezilir. Rondoya konur. Zeytinyağı, limon ve tuz konarak rondoda beyazlaşana kadar döndürülür. Hazırlanan tarator soğumuş börülcenin üzerine dökülür.. Servis yapılır. Hülyadan aldığım bu tarifi deneyin mutlaka. Afiyetle kalınız.

 
Toplam blog
: 50
: 1016
Kayıt tarihi
: 26.08.08
 
 

Anadolu Üniversitesi Ekonomi mezunuyum. Bir Kamu kuruluşundan yönetici olarak emekli oldum. Evliy..