Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

22 Temmuz '10

 
Kategori
Restoranlar
Okunma Sayısı
2218
 

Tarihi Haydarpaşa Gar Lokantası

Tarihi Haydarpaşa Gar Lokantası
 

Yapımına 1906 yılında başlanan ve 1908 yılında hizmete giren İstanbul'un iki büyük garından biri olan Haydarpaşa Garı neredeyse yüzyıldır sayılamayacak kadar çok yolcuya hizmet verdi ve vermeye devam ediyor.

Tarihi Gar binasında yer alan lokantanın tarihi de anılarla dolu.
Genellikle bu lokantanın müşterilerini gelip geçen yolcular oluşturuyor.
Fakat sürekli tren kullanan kimi yolcular gar lokantasının müdavimi olmuşlar.
Ancak kendine özgü bu lokantanın kendilerine özgü müdavimleri de varmış.
Bu lokantanın en sadık müdavimlerini Perşembe pazarı esnafı oluşturuyormuş.
Sabah karşıya geçenlerin çoğu arabalarını gar yakınındaki otoparkta bırakırlar ve 18.00 vapuru ile Haydarpaşa'ya dönüp Gar Lokantası'nın barında soluklanırlarmış.
Lokantanın değişmeyen müşterileri arasında TCDD'den emekli olmuş memurlar da varmış ve sürekli bu lokantada buluşurlarmış.

Haydarpaşa Gar Lokantası'nın mavi çinilerle kaplı duvarları nerede ise ilk günkü gibi duruyor. Lokanta binasında yapılacak her türlü değişiklik ve tadilat izne bağlı olduğu için orijinalliğini günümüze kadar koruyabilmiş. Bu tarihi lokantanın kapısından içeri girince insanı inanılmaz sıcak bir atmosfer karşılıyor.
Yüksek tavanlardan sarkan avizelerin ışığında, müdavimler ile yolcuları ayırtetmekte çok zorlanmıyorsunuz. Salonda yolculara yer kalmadığı zaman müdavimler yerlerini yolculara verip başka bir masaya sıkışacak kadar kendilerini buraya ait hissediyorlar.

Tarihi Gar Lokantası'nın özellikle 20 çeşit mezesi ile iddialı olduğunu duymuştum.
Gerçektende mezeleri oldukça lezzetli, tavsiye edenleri mahçup etmediklerini söyleyebilirim. Keza ızgaralarının da İstanbul'daki pek çok iddialı et lokantası ve/veya kebapçı ile yarışır nitelikte olduğunu belirtmeliyim. Ama bu tarihi lokantada beni en fazla etkileyen nokta personelin samimi, saygılı ve güleryüzlü yaklaşımı oldu. İstanbul'da çok az mekanda rastlanan nitelikte personel çalıştırdıkları için işletmecilerini tebrik etmek lazım.

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
Toplam blog
: 28
Toplam yorum
: 8
Toplam mesaj
: 4
Ort. okunma sayısı
: 3650
Kayıt tarihi
: 22.07.10
 
 

Ben kendisini hiçbir zaman bir gurme olarak görmeyen ama yemesini, içmesini, gezmesini ve keşfetmesi..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster