Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

13 Temmuz '08

 
Kategori
Yemek - Mutfak
Okunma Sayısı
1781
 

Tatlı krizi1: MiniÇikoManya

Tatlı krizi1: MiniÇikoManya
 

yakında tatlıların gerçek sunumuyla resimler güncellenecektir...


Canım şekerli birşeyler çekti diyor ama çok da tatlı olmasın diye işi zora koşuyorsanız hadi mutfağa!

İşte sizlere pratik olduğu kadar lezzetli ve kalori dengesini ellerinizle ayarlayabileceğiniz kişisel bir tatlı krizi molası tarifi!

Bir şartla...

Yapanlar, yapacaklar yahut yaptırtacaklar!


Lütfen sunumunuza dikkat... Atıştırmalıklar küçük, şirin ve önce göz doyurucu olmalı...

Tarife başlıyorum hazır olun!

Mutfağın en önemli öğesi caaanım krema torbam ve o mükemmel şekilli uçları... Eğer yanımda siz varsanız mutfak mutfak değil, şantilerden bir bulut sanki...

Aldım elime muntazam muntazam pakette duran petittebeurre bisküvilerimi, attım robota! Al robot dilediğince unufak parçala! Küçük sırrım, minik kalıplarım.... Siz nerelerdesiniz diye bakınırken, arada sır paylaşalım... Bence markete gittiğinizde hani ikramlık küçük keklerin dokuzlu satılanları var ya; (Reklam olmasın adı bende saklı:)) onlardan alın, yedikten sonra ise o dokuzlu plastik kabı sakın ha atmayın! Krema torbanızla kardeş kardeş otursunlar, bırakın:)

Un haline getirdiğim bisküvileri yeni şahsiyetlerle tanıştırmanın vakti geldi... Tabi mutfakta her malzemenin kendince bir şahsiyeti vardır bilesiniz!

Elimde genişçe bir kap; e yoğurmak için uygun birşey... İçine attım bisküvilerimi, ardından seslendim bir paketçik kakao geldi, sensiz olmaz bir çay bardağı pudra şekeri!


Bunlar soğuk birbirlerine, baktım bir türlü kaynaşmıyorlar; bir parmak kalınlığında tereyağı eritip mi koysam; ölçüsü baki margarin mi kullansam; kuru meyvelerle çeşnilendirip meyve tadı mı versem; sütle mi yoksa suyla mı kaynaştırsam keyfim bilir. Her seferinde başkaca yapar, başka tatları denerim...


Ama bu kez! Bu kez kuru incir istiyor canım... Çok değil... Üç küçük kuru incir tanesi... Sert sapını azıcık alıp atınca robota bir güzel ezilir incirlerim. Ya da zahmet vermek isteyen sevgili arkadaşlar doğrasın mini mini; zahmete girsin... Sonra atsın incirleri de ardından bir parmak kalınlığından biraz az tereyağı, çok az da ıslattın mı elini tamamdır... Yoğur da yoğur... -Dediğime bakmayın tüm bunlar beş dakikayı geçmiyor:) Ama o kadar zevk alacaksınız ki; inanın uzun sürmesini dileyebilirsiniz!


Elimizde koca bir çikolatalı incirli taban malzemesi... Kalıplarım vardı ya kalıplarım... İşte onlara doldurup şekillerini aldırıyorum; minik, şirin şeyler çıkıveriyor ortaya... Sonra bu şirin şeyleri servis tabağıma alıyorum ve işte size son rötuşşşş! Krem şanti! Anında robotumda kremşantimi hazırlayıp şirin şeylere şapka yapıyorum:) Şantiyle süsleme becerisi ise sizin maharetinize kalmış tabii...


"Aman kalıbım yok!" dersen, e markete de gidip alamıyorsan; o halde ister hamuru aç, çay bardağıyla kes, ister küçük toplar yap, ister elinle yap bişeyler canım, herşeyi de ben söyleyemem ya! Yalnız "Şantisiz sunarım ben!", "Daha diyet isterim!" diye tutturursan bari hindistan cevizi kullan! İnat etme! Ve ne şekilde yaparsan yap sakın ha tarifime isim verme! İnternetten aldım deme! Benim bir adım var! Adım var ama bunlara tahammülüm yok:) Bilimsel bi edayla "MB'den Betül Keniş'in özel tarifi MiniÇikoManya." diyeblirsiniz! (Tabi kötü olursa bu sizin suçunuz; o zaman adımı anmayınız! Ayriyeten bu blogu okuyan herkes bu sözleşmeyi kabul etmiş sayılır:))


Bu tariften kalori dengesine göre diyet, yarı diyet ya da bol lezzetli ve kalorili MiniÇikoManyalar üretebileceğiniz gibi; içine girebilecek bağdat hurması, incir gibi meyvelerle de MiniÇikoManyalarınızı aromalandırabilirsiniz. Yani bir davette birden çok çeşitle konuklarınıza lezzetli atıştırmalıkların yanında göz ziyafeti de sunmanın en basit ve en tatlı yolu herkesin mutfak dediği ama benim harikalar fabrikası dediğim o güzel yerden geçiyor! Hadi bakalım harikalar fabrikanızın kurdelesi açılmayı bekliyor:)


Tatlı yiyip, tatlı konuşmanız dileğiyle... :)

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

Bu blog Editör'den Öneriler alanında yayınlanmıştır

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

Teşekkürler,mutfağı sevenleri severim,hep kilo problemim olduğu için , mutfaktan uzak dururum.Yapıp ta , sadece tadanlara hayranımdır.Ben bitene dek yerim .Tatilde şartlarım uygun değil ama , sonra uygulayacağım.

serap53 
 16.07.2008 19:38
Cevap :
Yorumunuz için çok teşekkürler... Tatlı sohbetlerinize eşlik edecek bu minik atıştırmalıklar öyle yoğun bir tada erişiyor ki meraklanmayın üç taneden fazla arka arkaya yiyemezsiniz. Ama kahve ile beraber üçü bulmamak ta imkansız:) Ağzınızın da ruhunuzun da tadı hiç bozulmasın... Sevgilerimle...  17.07.2008 12:30
 
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
Toplam blog
: 15
Toplam yorum
: 35
Toplam mesaj
: 0
Ort. okunma sayısı
: 2339
Kayıt tarihi
: 01.03.07
 
 

Çukurova Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Eğitim Programları ve Öğretim Ana Bilim Dalında Y..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster