Tavuk Mücver

1/ kg tavuk göğüs etini, rondodan geçirin ve bir kabın içine boşaltın.

İçine 2 ad. Yumurta, 2 yemek kaşığı süzme yoğurt, 1 yemek kaşığı z. Yağı, birkaç sap kıyılmış dereotu ve maydanoz, taze nane, 2 yemek kaşığı galeta unu ve 1 yemek kaşığı un ile yeterince tuz, karabiber, pul biber ilave ederek iyice yoğurun.

200 gr rendelenmiş mozarella peynirini de katıp karıştırın.

Fırın borcamını  tereyağı ile yağlayıp malzemeyi üzerine dökün ve 200 derecede ısıtılmış fırında 25 dk kadar pişirin.

Bir kase içinde 2 diş dövülmüş sarımsak ile 1 su bardağı süzme yoğurdu karıştırıp, servis tabağınızın ortasına yayın ve üzerine genişçe bir dilim mücverinizden koyarak servis yapın.

Afiyet olsun