Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

04 Temmuz '20

 
Kategori
Özel Lezzet Durakları
Okunma Sayısı
124
 

Tavuk Suyu Çorbası

Tavuk suyu Çorbasının birçok yararları vardır: Bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirime iyi gelir, cildin güzelleşmesine yardımcı olur, eklemleri güçlendirir. Bugün size beğeneceğinizi umduğum tavuk çorbasını takdim ediyorum ve tarifini veriyorum afiyet olsun.

NAHİDE ÇELEBİ

 

Malzemeler

3 tane tavuk baget

2 litre tavuk suyu

1 su bardağı tel şehriye

2 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı (tepeleme) un

Yarım limon

1 yumurta

Önce bagetleri 2 litre suda pişiriyoruz. Pişen bagetleri sudan çıkarıp didikleyip bir tabağa alıyoruz. Kaynamakta olan tavuk suyuna, tel şehriyemizi atıyoruz. İçine didiklediğimiz tavukları da koyuyoruz. 5 dakika haşlanırken, diğer tarafta yumurta, un, limon suyu ve yoğurdu çırpıyoruz. Ve çorbamıza yavaş yavaş ilave edip karıştırıyoruz 5 dakika sonra ocağı kapatıp servise hazır durma getiriyoruz.

 

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

Sevgili ablacığım, biliyorsun damak lezzetim ve yemek konusundaki becerim, maalesef benim kilomun 3 rakamlıdan 2 rakamlıya inmesine hiç fırsat vermemiştir. Ancak, yemek tarifi konusunda arayış içinde olanlar için bu derlemen harika bir fırsat oluşturmaktadır. Herkes adına teşekkürler. Çorba tarifleri bana, aç/ bitap, kimsesiz, hasta yatağında gözleri yaşlı bir ziyaretçi bekleyen zavallıları anımsatır. Mehmet Akif Ersoy'un "Seyfi Baba" şiiri bu söylem düzleminde yüreklerden ve gözlerden yaş akması için yeterli bir duygu yoğunluğu oluşturur. Hoş bugün, açlık sınırında yaşayan milyonlarca insanın, ülkemizde evinden içeri tavuk ve et girmediğini düşünecek olursak, üzülmek, ağlamak ve zorda olanlarla, imkanları bölüşmenin gerekliliğini akıldan çıkaramayız. Bak bir tavuk suyu çorba tarifi, yüreğimi nasıl da darmadağın etti. Lütfen böyle tarifler koyma artık. Sevgi ve selamlarımla. Kardeşin-Refik

Refik Başdere 
 07.07.2020 12:50
Cevap :
Kardeşim Refik değerli yorumunza çok teşekkür ederim.Selam ve sevgiler sağlıklı mutlu günler.NAHİDE ÇELEBİ  07.07.2020 17:06
 

Grip olunca yaptırıyorum, iyi geliyor

Kerim Korkut 
 05.07.2020 13:31
Cevap :
Kerim kardeş afiyet olsun.Değerli yorumunuza çok teşekkür ederim.Selamlar esenlikler sağlıklı mutlu günler.NAHİDE ÇELEBİ  07.07.2020 10:08
 

Güzel bir çorba, emeğinize ve dilinize sağlık sevgili Hocam...Selamlar.

Abdülkadir Güler 
 04.07.2020 21:23
Cevap :
Sayın Hocam denemekte yarar var.Değerli yorumunuza çok teşekkür ederim.Selam sevgi ve saygılar sağlıklı mutlu günler.NAHİDE ÇELEBİ  05.07.2020 12:05
 

Afiyet şeker bal olsun öğretmenim:) Sağlıklı günler dilerim:)

Halil Güven (Sökeli) 
 04.07.2020 13:38
Cevap :
Sayın Sökeli değerli yorumunuza çok teşekkür ederim.Selam sebgi ve saygılar sağlıklı mutlu günler.NAHİDE ÇELEBİ  04.07.2020 15:40
 
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
 
Toplam blog
: 1857
Toplam yorum
: 11313
Toplam mesaj
: 162
Ort. okunma sayısı
: 1029
Kayıt tarihi
: 25.11.08
 
 

Erzurum doğumlu, Ankara'da yaşıyor. D.T.C.F mezunu, emekli lise öğretmeni, evli, 2 çocuklu. "İsya..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster