Tavuk Suyu Çorbası

Tavuk suyu Çorbasının birçok yararları vardır: Bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirime iyi gelir, cildin güzelleşmesine yardımcı olur, eklemleri güçlendirir. Bugün size beğeneceğinizi umduğum tavuk çorbasını takdim ediyorum ve tarifini veriyorum afiyet olsun.

NAHİDE ÇELEBİ

Malzemeler

3 tane tavuk baget

2 litre tavuk suyu

1 su bardağı tel şehriye

2 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı (tepeleme) un

Yarım limon

1 yumurta

Önce bagetleri 2 litre suda pişiriyoruz. Pişen bagetleri sudan çıkarıp didikleyip bir tabağa alıyoruz. Kaynamakta olan tavuk suyuna, tel şehriyemizi atıyoruz. İçine didiklediğimiz tavukları da koyuyoruz. 5 dakika haşlanırken, diğer tarafta yumurta, un, limon suyu ve yoğurdu çırpıyoruz. Ve çorbamıza yavaş yavaş ilave edip karıştırıyoruz 5 dakika sonra ocağı kapatıp servise hazır durma getiriyoruz.