Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

22 Temmuz '07

 
Kategori
Yemek - Mutfak
Okunma Sayısı
9501
 

Tel şehriyeli pilav

Tel şehriyeli pilav
 

Herkese iyi haftalar :) Umarım bu hafta göz açıp kapayıncaya kadar çabuk geçer ve hemen cuma gelir... Uzun zamanır pilav yapmıyordum. Bu pazar evde otururken canım yayla çorbası, şehriyeli pilav ve nohut istedi. Ben de yaptım. Gerçekten canım çok istemiş ki normalde 1 tabaktan fazla yemezken bu sefer 2 tabak yedim. Sonra çıkıp 1 saat yürüdüm, yakmış mıyımdır acaba aldığım kaloriyi?

Malzemeler
2 su bardağı pirinç.

1 tahta kaşık tel şehriye.

3 su bardağı sıcak su.

Tuz.

Yapılışı
Pirincimizi yarım saat öncesinden bir kaba koyup üzerine 1 kaşık tuz ve sıcak su döküp (üzerine çıkacak kadar sıcak su ) bekletelim. Daha sonra bir süzgeç yardımıyla iyice yıkayıp süzülmeye bırakalım. Pilav tenceremize tel şehriyemizi koyalım. 1 çorba kaşığından biraz az tereyağını ekleyip tel şehriyeyi kavurmaya başlayalım. Renkleri dönünce pirinçlerimizi ekleyelim. Pirincimizi kavuralım ve üzerine 3 bardak sıcak suyumuzu ekleyelim (benim ölçüm 1'e 1, 5 dur ) tuzunu ekleyelim ve kısık ateşte kapağı kapalı pişirelim.

Afiyet Olsun...
aslı durkut

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

ben de yemek yapmayı çok seviyorum, pastada çok başarılı değilim. tariflerin güzel ve ilham verici. umarım yaptıktan sonra yemiyorsundur:))))) çok güzel görünüyorlar

Esra İdil 
 09.08.2007 12:52
 
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
 
 
Toplam blog
: 42
Toplam yorum
: 69
Toplam mesaj
: 14
Ort. okunma sayısı
: 1716
Kayıt tarihi
: 22.06.07
 
 

Yemek ve pasta yapmayı çok seviyorum. Pastacılıkla ilgili çeşitli kurslara katıldım ve sertifikalar ..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster