Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

22 Haziran '14

 
Kategori
Doğal Hayat / Çevre
 

tematestus- soğan

tematestus- soğan
 

vurdukça lezzetlenen şey: soğan


Kısa bir memleket turu yapmak için yola çıkıyorum. Heyecanlıyım. Sabah kahvaltı masasında birbiri ardına sakarlıklarım çoğalınca oğlum alaycı bir ifade ile uyardı, “ Hayrola baba.! ”  

Tatlı ayrılalım di mi? (!) O zaman, buyrun teması “soğan” olan tematestus’umuza…

Soru1- Lezzet bombası; katıldığı hemen her yemeğe güzel lezzet verdiği gibi, yemeğin yanındaki bir çok salata çeşidine de aynı etkiyi yapan, damaklarda mistik bir koku bırakan soğanın ortalama 100gr. da kaç kalori vardır?                                                                                                                                                  a- 14 kalori         b- 24 kalori        c- 34 kalori         d- 44 kalori

Soru2- Bunu bilemeyecek ne var deyip, hemen işaretleyeceksiniz ama ben yinede iyi düşünün derim.. Bir soğanda, sanılanın aksine sağlık açısından muhteviyatındaki etken maddeler hangi kısmında toplanmıştır?                                                                                                                                              a-Cücüğü           b- Dış kabuğu         c-Tepesi       d-Kök kısmı  

Soru3- Askerde de şahit olmuş, tuhafıma gitmişti; koca adam olmuş, sağını - solunu karıştırıyor!  Sorgulanmaya hazır mısınız?  Hangisi doğru?                                                                                                     a-Sağım soğan, solum sarımsak        b-Sağım sarımsak, solum soğan

Soru4- Tahmin edilen Dünya soğan üretimi 3.642.000ha. alanda ve 170 ülkede gerçekleştiriliyormuş. Anlıyacağınız soğan yetiştirmeyen ülke yok. Yıl 1958. Soğan fiyatlarındaki dalgalanma yüzünden soğan üreticileri bir sürü para kaybediyor. Üreticiler politikacıların kapısına koşuyor, biraz ağlaya, biraz da sopa göstererek bir şeyler yapmalarını istiyorlar. Yapılıyor. Adına, “ soğan piyasası” deniyor. Sınırları içinde alınıp-satılması kanunen yasaklanan tek tarımsal ürün olarak geçiyor.1940’lardan beri alınıp-satılmasını yasaklayan ülke hangisidir?                                        a- Çin            b- Rusya            c- Brezilya            d- Amerika

Soru5-  Soğan baş ağrısı yapmaz ama gözyaşı yapar. Duygulandırır. Romantiktir. Ayrıca harbi delikanlıdır. Suskunluğu asaletindendir. Soğan, Soğangiller familyasındaki “Allium” cinsine dahil tüm bitkilerin genel adı. “Allium cepa “ bahçe soğanı olarak adlandırılıyor. Allium cepa en az kaç yıldır soframızda, bir tahmin edin bakayım?                                                                                                                   a- 5000          b- 6000               c- 7000               d- 8000

Soru6-Soğanın cücüğü, kıymet konusunda karpuzun göbeği ile yarışır.  Şairin mısralarına şöyle yansımış;  “Cücüklü Soğan -Mudurnu'nun Alagöz nahiyesinden / Durmuş'a / Büyük ikramiye vurmuş / ‘Paranı nideceksin demişler/ Bundan böyle demiş / Her allahın günü / Soğanın cücüğünü yicem / Cücüğünü..” Bu dizeler, hangi şairimize ait olabilir?                                                                                        a- Atilla İlhan       b- Bedri Rahmi Eyüboğlu      c- Cemal Süreyya   d- Orhan Veli

Soru7- “ Milletin sırtından doyan doyana / Bunu gören yürek nasıl dayana / Yiğit muhtaç olmuş kuru soğana / Bilmem söylesem mi? Söylemesem mi?” Mutlaka hatırladınız bu dizeleri, mutlaka… Kimindi?                                                                                                                                                                    a- Aşık Mahsuni       b- Aşık Daimi       c- Aşık Kemali       d- Aşık Pervani 

Soru8-Sıkıldınız değil mi? Biraz mola verelim. Ve, soralım kırmızı renkli soğan çuvallarının  adı nedir?a- Karaş       b- Yaraş         c- Dalaş         d- Haraş

Soru9-  Soğanın diğer dillerdeki karşılığı şunlar: Arapça –basal, Çince -chung, İngilizce- scallion, Farsça- pias, Fransızca -oignon, Almanca- zwiebel, Yunanca- kremmídi, İbranice -yarok, Hintçe -piaz, İtalyanca -cipolla, Japonca- atasuki, Rusça- luk, İspanyolca- cebolla…  Soru şu, litaratürde soğanın anavatanı aşağıdakilerden neresi olabilir?                                                                                                        a- Orta Amerika        b- Orta Asya       c- Orta Avrupa        d- Orta Doğu

Soru10- Geldik son soruyaaaa… Eskiden birbirini gerçekten seven, her şartta birbirinin yanında kalmaya söz veren ama parasız-pulsuz çiftler  “Soğan ekmek yeriz” derlermiş.  Peki ya şimdi? Sevgilerimize ve yokluğumuza soğan katık olmaya yetmiyor, yetemiyor, yetiremiyoruz.

Neyse, konuyu dağıtmayalım. Liderlik, başkanlık, reislik, müdürlük, şeflik, amirlik… İnsanlar için küçük bir işte de olsa “ baş “ olmak önemli. Hırslı insanlara ne diyorduk?

a- Baş ol da istersen soğan başı ol              b- Baş ol da istersen sarımsak başı ol

Hoh de bakiiiim… :)

 

Cevaplar: 1-a, 2-b, 3-b, 4-d, 5-c, 6-b, 7-a, 8-d, 9-b, 10-a

 

 

 
Toplam blog
: 272
: 734
Kayıt tarihi
: 13.10.07
 
 

1959 Sinop Bektaşağa Köyü doğumluyum. Yaşamda, anlaşılacak bir şeyi olanlara ve bunu öğreti yapan..