- Kategori
- Yemek - Mutfak
Tiramisu aşkı ...
Bugüne özel bir tarif benimkisi...
Önce malzemeler: 3 yumurta sarısı, 2 çay bardağı toz şeker, 2 çorba kaşığı un, 500 ml süt, 1 paket vanilin, Kedi dili bisküvi, 200 mg labne peynir
Krema için; 2 çorba kaşığı kakao, 2 çorba kaşığı şeker, 1 çay fincanı su
Gelelim yapılışına; önce yumurta ve şekeri iyice mikserle çırpın. Şeker eriyince vanilin ve unu koyup tekrar mikserle çırpın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra peynirin tamamını içine koyarak tekrar çırpın. Bir kapta suyu, şekeri ve kakaoyu ateş üstünde kakao eriyinceye kadar kaynatın ve bunu da soğumaya bırakın. Şimdi gelelim bisküvilere, onları kakao ile yapmış olduğunuz karışımın içine atın ve dikdörtgen şeklinde bir borcama sırayla dizin. İlk sırayı dizdikten sonra üstüne soğutmuş olduğunuz muhallebi kıvamındaki karışımdan dökün ve tekrar kakaoya bulanmış bisküvileri dizin. Ve son olarak elinizdeki tüm muhallebiyi üzerine dökün.
Tüm kalbinizle üzerine koyacağınız sevgi damlaları ve güzel duygularınızla süslediğiniz mükemmel leziz tiramisuyu dolaba koyun ki tüm tatlar birbirine karışsın, akşamın unutulmaz dakikalarına hazırlansın... Tiramisu aşkı gece son bulsun...
AFİYET OLSUN...