Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

27 Kasım '10

 
Kategori
Yemek - Mutfak
 

Tiramisu

Tiramisu
 

En sevdigim italyan...


En sevdigim italyan tariflerinden birisi. Malzeme listesinde bulunan Mascarpone peyniri italyanlara özgü cok yagli ve tuzsuz bir krem peynirdir, pastalara veya meyvali tatlilara cok yakisir. Bulma imkaniniz yoksa kahvaltilik krem peynir kullanabilirsiniz.

malzeme:

    2 paket kedi dili bisküvisi 200 g mascarpone peyniri 1 cay bardagi seker 400 ml krema (buzdolabinda bekletilmis) Taze hazirlanmis büyük bir fincan dolusu kahve Üzerine serpmek icin sade kakao

yapilisi:

    Krem peynir, krema ve seker mikser yardimiyla katilasana kadar yükser devirde cirpilir. Dikdörtgen seklinde bir borcam alinir. Bisküvilerin sekerli yüzü kahveye batirilip islak kismi borcama degecek sekilde dizilir. birinci kat bisküviler dizildikten sonra üzerine peynirli kremin yarisi dökülür, spatula yardimiyla düzeltilir. Kalan bisküviler ve krema ile ayni islem tekrarlanir. Üzerine bolca kakao serpilip servis edilene kadar buzdolabinda bekletilir.
 
Toplam blog
: 26
: 877
Kayıt tarihi
: 04.11.10
 
 

Berlin'de yaşıyorum, evliyim ve dört cocuk annesiyim. Yemek kitabi ve blog yazariyim. Bloglar..