Toyga çorbası nasıl yapılır

TOYGA çorbası tarifi, buğdayları haşlayıp, üzerine haşlanmış nohutu alıp 10 dakika kaynatın. Yoğurt ve unu çırpıp üzerine su koyarak karıştırın. Kaynayan nohut ve buğdayın içine döküp karıştırın. Et suyunu ve tuzunu ayaralayıp 5-10 dk. kaynatın. Tavada yağı ve naneyi kızdırıp çorbanın üzerine gezdirin.

 

TOYGA çorbası tarifi malzemeleri :

 

1 çay bardağı haşlanmış nohut

1 çay bardağı buğday

1 çorba kasesi yoğurt

1 çorba kaşığı un

Et suyu ya da su