Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

26 Aralık '07

 
Kategori
Sosyoloji
Okunma Sayısı
1430
 

Un kurabiyesi kıvamında

Un kurabiyesi kıvamında
 

Diyor ki; "Hiç un kurabiyesi yaptın mı?"

Şaşkın şaşkın bakıyorum yüzüne. Durup dururken ve akşamın bu saatinde bu sorunun gerekliliğini düşünmeye başladım... "Neden?" dedim gülümseyerek... “Canın un kurabiyesi mi istedi?”

— Hayır. Canım un kurabiyesi istemedi… Sadece bu dünyadaki her şeyin birbiri ile bağlantılı olduğunu düşünüyorum. Ve aklıma ilk olarak un kurabiyesi geldi.

— Nasıl bir bağlantı kurmayı düşünüyorsun peki?

— Un kurabiyesinin kıvamını tutturmak çok zordur biliyorsun. Yağı, unu, şeker oranını çok iyi ayarlamalısın ki, kurabiyeler hem çok güzel görünmeli, hem de ağzına aldığında o mükemmel tada ulaşmalısın… Dağılmalı ağızda ve tüm lezzeti yaşamalısın… Aklıma geliyor ama bir türlü bağlantıyı kuramıyorum…

—Yardım ister misin peki?

— Evet, lütfen…

— Bak şimdi un kurabiyesi mükemmel lezzeti ve kıvamı ile özen isteyen bir tat… Aynen insan kişiliğinin oluşması gibi… Uygun sıcaklıkta bekletilmiş yağı ister kurabiye, uygun bir çevre ister kişilik… İyi bir buğdaydan yapılmış bir un gerekir un kurabiyemiz için, iyi bir mayalanma süreci ister kişilik… Görüyorsun basit bir kurabiye insanın kişilik gelişimini gözler önüne nasıl seriyor… Kıvamdan bahsediyorsun mesela… İşte insan kişiliği ruhu içinde en önemli şey kıvamdır… Ne çok sert, ne çok yumuşak olmalı kurabiyenin de, insanında hamuru… Her şey kararında ve yeterli miktarda olmalı…

— Şöyle diyebiliriz o zaman. Kurabiyeler için yeterli miktarlar belirlendi ve iyi bir kıvam elde edildi… Mükemmel bir görüntü ile tabaktaki yerini aldı… Eline aldığın zaman dağılmayacak, uygun ortamı yani bulana kadar kendini koruyabilecek ve en sonunda mide yolunu tuttuğunda dağılıp o güzel lezzeti bırakacak… İnsan ruhu-kişiliği ise ne kadar olumsuz ortam olursa olsun kendini koruyacak, kıvamının verdiği güvenle şeklini koruyacak ve uygun bir ortamda yani sevgi-güven-huzur olan bir ortamda kendini bırakacak… Bir nevi ruhunu havalandırma işlemine girişecek…

— Ya da kıvamı tutturulamamış kurabiyeler vardır… Görüntüsü mükemmel ama yediğinde ağzının tadını bozan… Un gibi dağılmayıp, taşı çiğner gibi bir his uyandıran… Midene girdiğinde külçe gibi oturan… İşte kötü ruh dedikleri de kıvamı tutmamış kurabiyeler gibi… Albenisi olan ama tanımaya başlayınca aklını, ruhunu, duygularını, hayatını kemirmeye başlayan… Hayatına karabasan gibi müdahil olan…

— İşte kurabiye gibi kişiliklerimiz… Kıvamı tutturmak önemli olan… Sevgiden, aşktan, saygıdan, merhametten, duygusallıktan iyi bir hamur elde edip, güzelce muhafaza etmek işin sırrı… Hayat bu uygun şartları bir anda tersine çevirebilir… Bu yüzden kıvamı çok önemli ruhumuzun-kişiliğimizin… Aynen un kurabiyesi gibi…


Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

sedoşum uçtunuz mu siz?Yani birkaç ay takılmadım bloga küçük birer gurme olmuş bizim kızlar kendinize gelin ben dobiş olacağım size yasak:)

tubeor 
 07.01.2008 10:05
Cevap :
:))) Yok yok sen dobiş olmazsın... Gurme olmam kıss ben benden olsa olsa asitli içecekler uzmanı olur :))) Ahahah... Öptüm koskocaman.  08.01.2008 13:42
 

Yemek insanoğlunun kültürünün vazgeçilmez en önemli parçasıdır.Helede bizim kültürümüzde misafire sunulan ,ikram edilen bir bardak çay,pasta,kurabiye önemli bir sıcak mesajdır.Aslında doğumda,ölüm törenlerinde yenilen yemekler ve sunulan ikramlar dünyanın her yerinde farklılık göstersede bir mesaj içerir.Bu arada Un kurabiyenizi tatmak isterim ona göre yanındada mis gib demli taze çaya hayır demem:)

AHMET TÜTÜNCÜ 
 04.01.2008 19:35
Cevap :
Kültürümüzün önemli bir parçası gerçekten... Bende yiyecekler ve insan kişilikleri arasında bağ kurmayı seven bir insanım :))) İşte o sıcak mesajı, insan kişiliği ile örtüştürmeyi seviyorum... Un kurabiyesini fena yapmıyorum aslında :))) Valla çay ve kurabiye ve yanında blog sohbeti süper olurdu :))) Sevgiler, selamlar...  05.01.2008 22:14
 

kurabiye kadar kolymı dersin ilişkiler:) sevgiler.

Ali BAKMAZ 
 04.01.2008 12:00
Cevap :
Kurabiye başlangıç diyelim bence... Ama ben hep insan kişiliklerini un kurabişyesine benzetirim :))) Basit bir yaklaşım belki... Sevgiler...  04.01.2008 15:14
 

Güzel bir tarif oldu.

Özkan Salman 
 31.12.2007 9:54
Cevap :
Çok teşekkür ederim :))) Sevgilerimle... Mutlu yıllar  02.01.2008 21:43
 
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
Toplam blog
: 194
Toplam yorum
: 2196
Toplam mesaj
: 2
Ort. okunma sayısı
: 1490
Kayıt tarihi
: 04.08.06
 
 

1981 yılında aslında istenmiyor olsam da geç alınan karardan dolayı hayattayım:)) Haritacıyım ve işi..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster