Üşengeç Şef Turkmax Gurme'de Canlı Yayın Konuğuydu

Turkmax Gurme'de geçtiğimiz Cuma sabahı "İçimizden Gelen" programında, kendini Osmanlı mutfağına ve unutulmaya yüz tutmuş lezzetleri tekrar gastromiye kazandırmaya adamış ödüllü Şef Yunus Emre Akkor ve dünya tatlısı, on parmağında on marifet, kalbi de, sesi de kendi gibi güzel Hacer Özil ile çoooook keyifli bir canlı yayın gerçekleştirdik. :)



Yunus Emre Şef o gün, yumurta akı ve deniz tuzu ile yaptığı bir karışımla kapladığı balığı, fırında 20-25 dakika kadar pişirerek, lezzetli bir balık hazırlamanın kolay bir yöntemini uygulamalı olarak gösterdi.