Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

23 Nisan '08

 
Kategori
Beslenme / Diyet
Okunma Sayısı
322
 

Uyanık olunuz

Uyanık olunuz
 

Sevgili Okurlar,

Son zamanlarda margarinin faydalarını saymakla bitiremeyen, üstelik hakikaten üst düzey kişilere
reklamda yer veren bir çalışmaya dikkatinizi çekmeye çalışacağım.

Bu çalışma, özellikle sıvı yağ fiyatlarındaki artış dönemine gelmesi de garip değil, bir strateji.

Margarin fransada icat edilmiştir, ülke genelinde tereyağı kıtlığı olunca, kralın emri ile maoro isminde biri tarafından bulunmuştur. Margarin trans yağ içerir. Trans yağ asitleri, sıvı bitki yağlarını hidrojen bulunan bir ortamda ısıtarak elde edilir. Bu süreç, hidrojenleme olarak bilinir. Yağ ne kadar hidrojene ise oda sıcaklığında o kadar katı olacaktır. Meselâ kaplarda satılan, "kolay sürülen" margarin, daha az hidrojenedir, dolayısıyla çubuk veya diğer sert margarinlerden daha az trans yağ taşır.

Peki bu ortamda erimeyen yağlar vücudumuzda da erimezse ne olur? Damarımız tıkanır mı acaba?

Bilgilerinize, saygı ile...Işığınız bol olsun.

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

Sinek bile konmuyormuş üzerine. Duyunca bıraktık. Tereyağı ve zeytinyağı tüketiyoruz.

Ahmet Balcı 
 23.04.2008 19:24
 

Son zamanlarda margarin reklamlarındaki artış ve yazınızda belirttiğiniz nokta benim de dikkatimi çekti.Margarin'in sağlıklı olmadığını söyleyebilirim.Çünkü yapımını ve içine konan katkı maddelerini biliyorum.En sağlıklısı zeytinyağı. Selamlarımla

Işın Çavdar 
 23.04.2008 18:38
 
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
Toplam blog
: 3
Toplam yorum
: 9
Toplam mesaj
: 4
Ort. okunma sayısı
: 579
Kayıt tarihi
: 11.03.08
 
 

Adanalı, Adana doğumlu, Adana'yı seven, kendi çapında faydalı olmaya çalışan, doğa dostu, zeytinseve..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster