Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 
 

Efsane FB 1907 Baterist Metin

http://blog.milliyet.com.tr/efsanefb1907

18 Mayıs '10

 
Kategori
Doğal Hayat
 

Verimli Ceviz Ağacı

Verimli Ceviz Ağacı
 


İlk defa nerede yetiştiği pek iyi bilinmeyen ceviz ağacı...


Lâkin bütün dünyaya Anadolu'dan yayıldığı kabul edilir...


Meyvesinden, odunundan ve bilhassa kerestesinden yararlanılan bu ağacın bazı türleri, parklara ve yol kenarlarına süs bitkisi olarak ekilir...


Soğuk ve sıcak yerleri pek sevmez, ılımlı ve nemli iklimlerden hoşlanır...


Ceviz ağacı 20-25 metre civarında boy atar...


Odunu iyi cilâ tuttuğu için, mobilyacılıkta çok tutulan bir ağaç türüdür...


Uzun ömürlü bir ağaç olan ceviz, 20 yaşına doğru meyve vermeye başlayabilir...


Meyvesinin en üstü, boyacılıkta ve tıpta kullanılan yeşil bir kabukla örtülüdür...


Bu dış kabuk çatlamaya başladığında ceviz olgunlaşmış demektir ve sopalarla vurularak toplanır...


Meyvenin iki parçalı, girintili çıkıntılı ve sert kabuğu içerisinde, ceviz içi dediğimiz besleyici ve yağlı tohum yer alır...


Ceviz içi taze ya da kuru olarak tüketilebildiği gibi, tatlıcılıkta, baklava, cevizli sucuk ve koz helvası gibi tatlıların yapımında da kullanılır...


Ayrıca preste sıkıştırılarak yağı çıkarılır...


Geriye kalan küspe ise hayvan yemi olarak değerlendirilir...


Yurdumuzda en iyi cevizler Bursa, Kastamonu, Karamürsel, Bolu ve Kızılcahamam'da yetişir.

 
Toplam blog
: 1907
: 3759
Kayıt tarihi
: 28.07.07
 
 

03 Şubat 1967 İstanbul doğumlu, romantik bir müzisyenim işte... Müzik, bateri, spor, Fenerbahçe, ..