Yemek Tarifleri / Yemek - Mutfak / Milliyet Blog

Selçuk TOKTAŞ

http://blog.milliyet.com.tr/yemektariflerimcom

Profesyonel olarak aşçılığı meslek edindim.

Çam fıstıklı kıymalı börek

Malzemeler:
1 adet soğan
Zeytinyağı
500 gr kıyma
Tuz
Taze çekilmiş karabiber
50 gr çamfıstığı
2 adet yufka
80 gr yoğurt
90 gr tereyağı
10.. Bu hafta 2 kez okundu

Yemek - Mutfak

18 Şubat '14
13:08

Pekmezle marine edilmiş kuzu budu

Malzemeleri: - 600-800 gram kuzu budu
- 50 ml. pekmez
- 2 diş sarmısak
- 2 dal biberiye
- 50 ml. zeytinyağı
- Tuz
- Taze çekilmiş karabiber

Biberiye.. Bu hafta 2 kez okundu

Yemek - Mutfak

16 Ocak '14
14:48

Çikolatalı sufle

Malzemeleri:
(4 kişilik)
80 gram bitter çikolata
1.5 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı kakao
1.5 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı.. Bu hafta 1 kez okundu

Yemek - Mutfak

20 Ocak '14
15:23

Sebzeli dana antrikot

Malzemeleri: 3-4 parça dana antrikot
2 adet patates
2 adet havuç
2 adet kırmızı biber
2 adet sivri biber
1 su bardağı bezelye ( haşlayalım )
2 dal dere otu
.. Bu hafta 1 kez okundu

Yemek - Mutfak

19 Mart '14
02:43

Kağıt Kebabı

Malzemeleri : - 500 gram kuşbaşı kuzu eti - 3 adet patlıcan - 3 adet patates - 3 adet kabak - 2 adet havuç - 1 su bardağı bezelye - 3 adet domates - 2 adet kuru soğan .. Bu hafta 1 kez okundu

Yemek - Mutfak

27 Ocak '14
12:08

Tüm Bloglar »

Bamya çorbası

Malzemeler:
150 gram kuru küçük bamya
250 gram çok küçük doğranmış et
(koyun veya kuzu)
2 yemek kaşığı sadeyağ (tereyağı)
4 adet kuru kuru soğan
1 yemek kaşığı d..288 kez okundu

Yemek - Mutfak

19 Mart '14
02:44

Sebzeli dana antrikot

Malzemeleri: 3-4 parça dana antrikot
2 adet patates
2 adet havuç
2 adet kırmızı biber
2 adet sivri biber
1 su bardağı bezelye ( haşlayalım )
2 dal dere otu
..417 kez okundu

Yemek - Mutfak

19 Mart '14
02:43

Mantarlı pirzola

4 adet pirzola

3 yemek kaşığı kurutulmuş mantar (1 su bardağı sıcak suda bekleterek süzelim)

250 gram dilimlenmiş mantar

1/3 su bardağı eritilmiş tereyağı485 kez okundu

Yemek - Mutfak

19 Mart '14
02:43

Kızartma Sebzeli Tavuk Köftesi

Malzemeleri :
1 Tavuk Göğsü
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
50 gram Kaşar Peyniri
1 Tutam Maydanoz
Galeta Unu
Tuz
Karabiber
Kızartması İçi..464 kez okundu

Yemek - Mutfak

13 Mart '14
13:08

Kıymalı gözleme tarifi

Malzemeleri :
3 Su Bardağı Un
Yarım Paket Yaş Maya
Tuz
Su
İç Harcı İçin:
300 gram kıyma
1 adet kuru soğan
2 adet Domates
1 Ço..1372 kez okundu

Yemek - Mutfak

27 Şubat '14
09:15

Tüm Bloglar »

Pideli Kebap Tarifi

Pideli Kebap Tarifi Malzemeler:
1 kg kıyma 1 yumurta 1 kuru soğan yarım demet maydanoz 3-4 pide 100 gr eritilmiş tereyağı 1 su bardağı tavuk suyu 2 dörde bölünmüş domates ..

Yemek - Mutfak

13 Ocak '14
14:53

Pekmezle marine edilmiş kuzu budu

Malzemeleri: - 600-800 gram kuzu budu
- 50 ml. pekmez
- 2 diş sarmısak
- 2 dal biberiye
- 50 ml. zeytinyağı
- Tuz
- Taze çekilmiş karabiber

Biberiye..

Yemek - Mutfak

16 Ocak '14
14:48

Beyaz fasülyeli kalamar sote tarifi

Malzemeler:

2 adet kalamar, tüp kısmı
1 şişe soda
100 gr kuru fasulye,
1 adet defne yaprağı
Tane karabiber
Zeytinyağı
2 dal taze kekik
10 gr t..

Yemek - Mutfak

17 Ocak '14
11:17

İzmir köfte

Malzemeleri: - Yarım kilo dana döşündenkıyma - 1 adet kuru soğan - 1 bardak bardağı bayat ekmek içi - Tuz , Karabiber, Kimyon - 4 adet patates Sosu için; - 1..

Yemek - Mutfak

18 Ocak '14
11:16

Çikolatalı sufle

Malzemeleri:
(4 kişilik)
80 gram bitter çikolata
1.5 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı kakao
1.5 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı..

Yemek - Mutfak

20 Ocak '14
15:23

Tüm Bloglar »

Güveçte çiftlik kebabı

Malzemeleri:

- Yarım kilogram dana eti
- 3 adet patates
- 12-15 adet arpacık soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 adet kuru soğan
- 6 adet sivri biber
- 4 ade.. Bu ay 9 kez okundu

Yemek - Mutfak

15 Şubat '14
12:03

Sebzeli dana antrikot

Malzemeleri: 3-4 parça dana antrikot
2 adet patates
2 adet havuç
2 adet kırmızı biber
2 adet sivri biber
1 su bardağı bezelye ( haşlayalım )
2 dal dere otu
.. Bu ay 8 kez okundu

Yemek - Mutfak

19 Mart '14
02:43

Kıymalı gözleme tarifi

Malzemeleri :
3 Su Bardağı Un
Yarım Paket Yaş Maya
Tuz
Su
İç Harcı İçin:
300 gram kıyma
1 adet kuru soğan
2 adet Domates
1 Ço.. Bu ay 5 kez okundu

Yemek - Mutfak

27 Şubat '14
09:15

Çam fıstıklı kıymalı börek

Malzemeler:
1 adet soğan
Zeytinyağı
500 gr kıyma
Tuz
Taze çekilmiş karabiber
50 gr çamfıstığı
2 adet yufka
80 gr yoğurt
90 gr tereyağı
10.. Bu ay 5 kez okundu

Yemek - Mutfak

18 Şubat '14
13:08

Pekmezle marine edilmiş kuzu budu

Malzemeleri: - 600-800 gram kuzu budu
- 50 ml. pekmez
- 2 diş sarmısak
- 2 dal biberiye
- 50 ml. zeytinyağı
- Tuz
- Taze çekilmiş karabiber

Biberiye.. Bu ay 5 kez okundu

Yemek - Mutfak

16 Ocak '14
14:48

Tüm Bloglar »

Yazdığım Kategoriler

Yemek - Mutfak (29)

Toplam blog: : 29
Toplam yorum: : 0
Toplam mesaj: : 0
Ort. okunma sayısı: : 572
Kayıt tarihi: : 13.01.14

Yazarı paylaş

Milliyet Blog

@Milliyet_Blog tarafından gönderilen tweetler

Selçuk TOKTAŞ

Yazdığım Kategoriler

Ne yapıyor?