- Kategori
- Yılbaşı
Yılbaşı yemeğini hazırlarken ...
Minikler için Meyve Salatası
Yeni yıl sofrasını diğer günlerde kurduğumuz sofralardan ayıran nedir?
Elbette herkes kendi bütçesine göre mütevazi bir sofra hazırlıyor. Bayramlar tatlılarıyla, yeni yıl sofrası da çerezleri ve içecekleriyle meşhur.
Ertesi günün tatil olmasına kanıp, akşam yemeyi ve eğlenceyi fazla kaçırmayalım.
Soframızda tatlı ile tuzlu dengesini iyi ayarlayalım. Ana yemeklerin yanına zeytinyağlı mezeler, cacık, salata vb. yardımcı yemekler, tatlı olarak da meyve tatlıları veya sütlü tatlılar tüketirsek sanırım çereze ve atıştırmalıklara midemizde yer kalır. Bol su içmeyi unutmayalım.
Yemeklerin tümünü sofrada bir kerede yemek yerine kısa aralar verip yiyebiliriz. Biliçaltımız bir yılı kapatıp yeni bir sayfa açacağı için ve yeni yıla nasıl girerse bütün yıl öyle geçireceğine inandığı için, yemek ve eğlence odaklıdır: Kendimize hakim olalım, çocuklara meyve salatası yapalım. Yemekten sonra içeceğimiz bir bardak çay midemizi dinlendirecektir.
Benim kendimi frenlemek adına yaptığım bir şey: yemek tabaklarını ve çerez tabaklarını küçük seçmek, kocaman balon bardaklar yerine normal ebatta içecek ve çay bardakları kullanmak. Meyve yiyerek şekerimizi dengeleyebiliriz. Ve son olarak ne kadar güzel vakit geçirirsek o kadar az yemek yeriz veya o kadar az birşeyler içeriz. Bol sohbetli, keyifli, eğlenceli bir yılbaşı geçirmenizi dilerim.
Mutlu yıllar,
Sevgiler...