Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

29 Eylül '12

 
Kategori
Beslenme / Diyet
Okunma Sayısı
4072
 

Yoğurdun yararları ve tansiyon düşürücü etkisi

Yoğurdun yararları ve tansiyon düşürücü etkisi
 

yoğurt tansiyonu düşürüyor(alıntı)


Yoğurt, sütün 90 derecede ısıtılarak mayalanma derecesine kadar soğutulmuş, yoğurt mayası katılıp laktik asit mayalanmasına tabii tutulması ile elde edilen özel kıvamdaki halidir. Amerikan Kalp Vakfı'nın araştırmasında, kaloriyi artırmadan öğünlere yoğurt eklenmesinin yüksek tansiyonu düşürebileceğini gösterdi.Araştırmaya, başlangıçta yüksek tansiyonu olmayan 2 binden fazla kişi katıldı. 15 yıl süren araştırma boyunca 3 farklı dönemde katılımcıların yoğurt yeme alışkanlıkları değerlendirildi. Yoğurt yeme alışkanlığına sahip kişilerde yüksek tansiyon riskinin az ve büyük tansiyonunun normal olduğu görüldü. Araştırmacılar, üç günde bir yaklaşık bir kase yağsız yoğurt tüketenlerde yüksek tansiyon riskinin yüzde 31 düşük olduğunu vurguladı.


Sağlıklı beslenmenin önemli bir besini olan yoğurdun faydaları saymakla tükenmiyor. İşte yoğurdun faydaları; Zararlı bakterilerin üremesini durdurarak bağırsakların düzenli olarak çalışmasını sağlar. Sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasında etkisi vardır, mide rahatsızlıklarını önleyicidir. Şeker hastaları için faydalı bir besindir, kan şekerini düzenleyici etkisi bulunmaktadır. Kaymağı alınmış ve mutlaka ekşimemiş yoğurt tercih edilmelidir. Bağırsak düzensizliklerinin giderilmesine, özellikle çocuk ve yetişkinlerde karşılaşılan ishallerin tedavisine yardımcı olur. Bağırsaklarda bulunan tehlikeli ve zararlı mikropların çoğalmalarına ve hatta yaşamalarına engel olur. Kanser riskini azaltır, özellikle kolon kanserine karşı koruyucu etkisi bulunmaktadır. Vücuttaki kolesterol miktarının azalmasına yardımcı olur, LDL kolesterolü azaltır. Kandaki asit baz dengesini sağlıklı hale getirir. Süt ve süt ürünlerini tükettikten sonra bağırsaklarda gaz problemi yaşayan kişilerde laktozun parçalanması nedeniyle gaz oluşumunu azaltır. Bağırsakları temizlediği, zararlı bakterileri önleyerek ishal oluşumunu engellediği için gıda zehirlenmelerine karşı koruyucudur. Bağırsaklarda B vitaminlerinin bolca üretilmesini sağlar. Rahatlatıcı etkisi bulunmaktadır. Bu nedenle iyi ve rahat bir uyku için idealdir. Kalsiyumun daha fazla emilmesini ve bağışıklık sisteminin güçlendirilmesini sağlamaktadır. Antibiyotik kullananlar, ilacın etkisiyle zarar görebilecek yararlı bakterilerin korunması amacıyla yoğurt yemelidirler. Midesi çok duyarlı olanlar ile oniki parmak bağırsağı ülseri olanlara dokunabilir. Bu durumda dikkatli tüketilmelidir. Yoğurdu her öğün soframızdan eksik etmiyoruz.Sağlıklı yaşam dileklerimle.

NAHİDE ÇELEBİ

 

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

Nahide Hanım, eline ve emeğine sağlık. Faydalı bilgiler bunlar. selam ve saygılarımla...

Dr Atanur Yıldız 
 29.09.2012 22:05
Cevap :
Saygı bizden Sayın Doktorumuz.Teşekkürlerimle selamlar.NAHİDE ÇELEBİ  30.09.2012 4:59
 

Çok uzun ömürlüler, kendileriyle yapılan röportajlarda, yoğurt ağırlıklı beslendiklerinden bahsediyorlardı. Faydaları saymakla bitmez ama katkısız olmak şartıyla. Selam ve sevgilerle esen kalın.

İpek Çevik 
 29.09.2012 19:16
Cevap :
CANIM KATKISIZ YOĞURDU ANCAK KENDİMİZ YAPABİLİRİZ, İNEĞİMİZDEN SAĞDIĞIMI SÜTZ İLE. SEVGİLER.NAHİDE ÇELEBİ  30.09.2012 5:01
 

Bir ay önce İstanbul'da oğlumun yanına gitmiştim Çorlu tarafından manda sütü getirmişti bir yoğurt yaptım bu kadar güzel olsun.Yapmasını da yemesini de severiz.Mutluluklar.

Şahin ÖZŞAHİN 
 29.09.2012 15:29
Cevap :
NE GÜZEL ELLERİNİZE SAĞLIK, AFİYET OLSUN, BURALARDA MANDA PEK YOK KEÇİ ÇOK.SELAMLAR, SAYGILAR, TEŞEKKÜRLER. NAHİDE ÇELEBİ  30.09.2012 5:07
 

Teşekkürler Nahide Hanımcım.SEVGİLERİMLE.

Şennur Köseli 
 29.09.2012 13:21
Cevap :
CANIM BENİM ÇOK İNCESİN.sEVGİLER.NAHİDE  29.09.2012 15:51
 
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
 
Toplam blog
: 1824
Toplam yorum
: 11120
Toplam mesaj
: 162
Ort. okunma sayısı
: 1019
Kayıt tarihi
: 25.11.08
 
 

Erzurum doğumlu, Ankara'da yaşıyor. D.T.C.F mezunu, emekli lise öğretmeni, evli, 2 çocuklu. "İsya..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster