Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

09 Ağustos '07

 
Kategori
Yemek - Mutfak
Okunma Sayısı
1150
 

Zeytinyağlı biber dolması

Zeytinyağlı biber dolması
 

Malzemeler:
* 1 kg dolmalık yeşil biber
* 2 su bardağı pirinç
* 3 orta boy kuru soğan
* 1 yemek kaşığı biber salçası
* Nane, karabiber, yenibahar ve tuz
* 1 limon suyu içine
* Yarım su bardağı zeytin yağı
* 3 adet kesme şeker
* 2 adet domates

Hazırlanışı: Tencereye küçük küçük doğradığımız soğanları, şekeri, zeytin yağını alıp kavuralım. Salçayı ekleyip karıştırdıktan sonra pirincimizi koyalım. Karıştırıp baharatları, tuzu istediğiniz miktarda koyun ve limonun suyunu da ekleyin. Bu iç harç hazırlanınca Ayıklayıp tohumlarını çıkardığımız biberlerin içine iç malzemeyi koyalım üzerlerine domates dilimi koyalım .Tencereye dizelim. Üzerine zeytinyağı gezdirip, 3 bardak sıcak su koyalım kısık ateşte pişirelim.

Afiyet olsun…

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

Mis gibi kokuyor görüntüsü bile sevgiler

Meral Yağcıoğlu 
 14.08.2007 13:29
 

Dolmanın her yürlüsü güzel oldujtan sonra nefis yenir, sade, kıymalı, hepsi ayrı ayrı yemek zevk..kendine iyi bak en derin sevgi ve saygılarımla..

Mehmet EREN 
 13.08.2007 12:48
 

Resim öyle iştah açıcı ki. Nasıl yapılacağını detaylı şekilde yazmışsınız. İşten fırsat bulurcam bigün yapıcam inşallah. :) Sevgiler...

Ersin Yalın 
 11.08.2007 21:00
 

Sn.HilAL Hanim,aramiza hos geldiniz..! (MB) Milliyet Blog,guzel ve demokratik bir sitedir...insallah bol bol guzel yemek+tatli tariflerinizi okur,hanimlarimiza uygulatiriz...Size bol bol sanslar dilerim...! NECiP KONi - ADANA / TR

Necip Köni - Adana / TR 
 10.08.2007 13:42
 
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
Toplam blog
: 21
Toplam yorum
: 32
Toplam mesaj
: 13
Ort. okunma sayısı
: 3602
Kayıt tarihi
: 09.08.07
 
 

Sınıf öğretmeniyim. Halen öğretmenlik yapmaktayım. Ayrıca 10 senedir takı tasarımı yapıyorum. Yemek ..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster