Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

06 Kasım '13

 
Kategori
Mizah
Okunma Sayısı
3495
 

Zeytinyağlı pırasa böreği nasıl yapılır...

Zeytinyağlı pırasa böreği nasıl yapılır...
 

netten..


Bugün, canım pırasa böreği çekti... Oturdum düşündüm...

Çarşıya çıkıp zeytinyağlı pırasa böreği almak yerine, kendim pişirip kendim yiyeyim diye düşünmedim değil hani...

Pırasaya bayılırım... Ispanağı görünce ayılırım.

Arnavurt da değilim ki nedir bu bendeki mori pırasa aşkı anlayamadım...

Ülkenin derin sorunları bazen iştihamı kapatıyor...

Bunları yazan yazarların işi gücü yok mu... Melmeketi bunlar mı kurtaracak..

Yemek muhabbetleri insana pozitif enerji veriyor...

Dünyaya bir daha mı geleceğiz anasının katiiim...

Bu dünyada yediğinle yuttuğun kalır... Yiyelim içelim zevk alalım dünyadan..

Şair ne demiş...-İç bade güzel sev; var ise aklı şuurun...-

Ben de derim ki...

- Bade ile lezzetlenir yarin lebleri / Lalin öpmek bir başka lezzeti vardır bu hal ile...-

...

Bade deyince aklıma geliverdi.. şaraplı pırasa böreği neden olmasın...

Bayılıyorum bu yemek tarifi yazanlara.. Ne de çok okunuyorlar bir bilseniz...

İç karartıcı memleket realitesi türü yazılara son veriyorum...

Artık çok okunanlar listesinde yer almak benim de hakkım olmalı...

70 milyon beni de izlemeli, okumalı...

....

Yemek tarifleri bir de resimli olursa, yeme de yanında yat....

....

Gelelim sadete... Manava gittiğimde pırasa kalmamıştı... Karşıdaki AVMye girdiğimde tüm pırasalar bana bakıyordu ve adeta:- haydi ye beni -diyecek gibiydiler...

....

Efendüm... Hemencek yarım kilo pırasa ile yarım demek maydanozun yanında, 2 adet limonu sepete koyuverdim... Zeytinyağıın da halis muhlis olanını seçtim... Evde sos hazırlama eylemi yorucuydu... Bu nedenle, hazır sos almayı yeğledim.4 adet yufka alıp evin yolunu tuttum...

Şimdi gelelim tarife...

Önce pırasaları -baaddin marley usulü- pıçakla yandan dilimleyiniz.

Tavaya zeytinyağını koyduğunuzda yağın zıplamasını bekleyiniz...

Pırasaları incitmeden, okşayarak, tane tane kızgın yağa bırakınız...

İspanyol türü ince dilimlenmiş soğanları ayrı bir tavada iyice öldürünüz...

İnce kıyılmış maydanozları pembeleşene kadar tavada harmanlayınız....

250 cc şarap ekleyiniz.. Alev alırsa korkmayınız... Tehlike anında, üzerine mutfak halısını örtebilirsiniz.

Hava almaması içün...

Kavrulan sebzeleri birbirine karıştırınız... Az biber, soğan neyim koyunuz...

Bu karışımları gaşşıkla ağır ağır yufkanızın içine dökünüz...

Yufkaları muska biçimine getirip fırına veriniz... Sadece 20 dakika pişirip çıkarınız.

Nasıl nar gibi oldu değil mi... İsteyen şarapla;istemeyen ayranla servis edebilir...

Afiyet olsun efendim...

Ohh... miiiss... Şimdi, sizin ellerinizi; benim ayaklarımı bağlasınlar...

Burada gülücük işareti koymam gerkiyordu... Koyamadım, klavye biraz bozuk da..

Bir başka yemek yazımızda, buluşmak üzere sağlıkla yaşayınız...

...........

Haftaya-Kuru fasulyenin gazı nasıl alınır- konusunu işleyeceğiz efendüm.-

 

 

Şahin ÖZŞAHİN bu blog'u önerdi.

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

Sizin yazdığınız bu börek tarifi şimdi biz kadınların çok işine yarıyor hatta evlilik kurtarıyor :)) Sevgiler

Zeynep ÖDEN 
 15.09.2015 10:46
Cevap :
Daha ne tarifler var bende Zeynep Hanim..begenmenize sevindim...sevgiler...selamlar:)  07.11.2015 15:42
 

Ne de çok okunmuş yemek tarifim..aşkolsun??

Mesut Selek 
 10.07.2015 18:08
 

Sağolun, ben almayayım, pardon yapmayayım...:) Ama yemek tariflerinizin tıklanma sayısı hayli şaşırtıcı ve de kışkırtıcı...O yüzden sizin gibi mizahî yazamasam da yakında ben de kendi yemek tariflerimi yazarsam hiç şaşırmayınız EfeeeM...:) Selamlarımla...

fatma iyibilgin 
 17.12.2013 0:39
Cevap :
Fatma Hanım..yanlış meslek seçmişiz:)) Siz içine bolca sevgiler kattığınız ıspanak soslu pıraca mücverlerini besamel soslariyla karma sunumlarla restaurant işletseydiniz ..Ben de karşı sokakta güzel bir ışkembe city neyim açsaydım..Ne para kırardık efeem:)) Bunu yine de düşünmeliyiz ..Değerli sevgi soslu katkılı yorununuz kebâb üzre baklava gibi geldi efeeemm..Şükraann..ehleeennn...sehleeeennn..sevgiyle selamlar:))  17.12.2013 9:17
 

Abi, itiraf edeyim konu hiç ilgimi çekmedi. Bir önceki yazınızın ve bunun görüntülenme sayılarına baktım. Siz de görüyorsunuz, Milletin ilgi alanı aççık-seççik ortada... Yorum yok! Selâmlar...

İsmail Hakkı CENGİZ 
 07.11.2013 16:21
Cevap :
İsmail Bey, merhaba...Konu bana da çok yakın değil; ama ne yapayım çoluk çocuk evde ekmek bekler...:)) ilgisizlik nedeniyle tiyatrosunu kapatıp Sirkeci'tükürük köfte satan bir ağabeyim aklıma geliverdi şimdi nedense:))Evet, reyting bu..kumaş bu..aşçı bu işi sevdi..teşekkürler...sevgiler..selamlar...:)  07.11.2013 20:25
 
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
 
Toplam blog
: 1522
Toplam yorum
: 9157
Toplam mesaj
: 558
Ort. okunma sayısı
: 1534
Kayıt tarihi
: 23.06.07
 
 

İnsan yontmakla geçti ömr-ü baharı... Güzel ve canlı heykeller yaptı... Kimisinin içi çabuk boşal..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster