344 blog. Tüm bloglara ulaşmak için arama yapabilirsiniz.
Tavuklu Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler Yarım kg tavuk göğüs eti 1 ad. kuru soğan 2-3 diş sarımsak 2 yemek kaşık zeytinyağı 1 tatlı kaşık salça 2 yemek kaşık..
Elazığ'da özellikle kurban bayramında ve kışa hazırlık zamanlarında yapılır. MALZEMELER: 1 kuyruk Yeteri kadar süt istenirse tuz YAPILIŞI: Kuyruk dah..
“Ordu Yemekleri” Kitabı Ünye Ticaret ve Sanayi Odası’nın katkıları ile yayınlandı Ordu’nun ilk yemek kitabı olma özelliğini taşıyan “Ordu Yemekleri” kitabının yazarı Aynur Zeren T..
Yöresel yemekler sevenlerin kahvaltılar'da, Öğlen ve akşam yemeklerinde vazgeçilmez adresi olacağı yeni açılan Sarıyer/İstinye sahilinde bulunan Ayder Sofrası, Karadeniz yemeklerini en iyi yapan Ka..
1,5 Su bardağı kırmızı mercimek 1 Su bardağı pilavlık bulgur 1,5 Yemek kaşığı domates salçası 1/2 Yemek kaşığı biber salçası 1 Tatlı kaşığı pul biber 1 Tatlı kaşığı tuz ..
Elazığ yöresinin sevilen bir lezzetidir. MALZEMELER: 3-4 adet yumurta 3-4 adet domates 1-2 yemek kaşığı yağ yeterince tuz YAPILIŞI: Yağda küp..
Yaz ayının en sevilen yemekleri arasında yer alan dolmaların pişmediği, sevilmediği bir ev var mıdır? Yanında bol sarmısaklı cacık...İçinde eti, pirinci, kimi zaman bulguru, dışında sebzesi...Bir ö..
Kahramanmaraşlı bir ahbabımdan öğrendiğim bu tarife başka yerde rastlamadım. Muhtemel ki unutulmuş bir tarif. MALZEMELER: 2 kg salatalık 300 gr yağlı kuzu kıyması veya dana ..
Can erikli yumurta Elazığ'ın unutulmaya yüz tutmuş yemeklerindendir. Can eriği, etli yaprak sarmasında da yemeğe ekşilik vermek amacı ile kullanılır. MALZEMELER: 1 - 1,5 kg yeşil ca..
Odun ateşinde yapılan yemeklerin lezzeti bir başka olur. Dün bizim evde yengem kabak mücveri yapmış. Aydın'da köyde kabak çığanı denir. Kabağın değişik cinslerinden yapılır. Bizimkisi sarı bal kaba..