344 blog. Tüm bloglara ulaşmak için arama yapabilirsiniz.
Köyümüzde yıllardır yapılagelen Aydın usulü, odun ateşinde ot böreğinin yapılış öyküsünü anlatmak istiyorum. Yıllardır köyümüzde yapılan ot böreği, düğün, mevlüt ve özel günlerin vazgeçilme..
Dün kalabalık misafir gurubum vardı ana yemeklerin yanında fırında karışık sebze böreğim yaptım çok beğenildi. Çocuklar sebzeleri pek yemiyorlar börek şeklinde olunca yediler. YAPILIŞI:..
Karnıyarığın türlü çeşitleri var, bugün sizlere yeşil mercimekle karıştırılmış karnıyarık tarifi vereceğim. YAPILIŞI: 3 bardak yeşil mercimek yıkanır, akşamdan suya konur ve sabah aynı su i..
Pazar günü yolunuz Bursa'ya düşerse sizlere tavsiyem olsun. İş yoğunluğundan hafta içi ya doğru dürüst kahvaltı yapamıyoruz ya da hazır gıdalarla ile sağlıksız besleniyoruz. Bursa'da tarihi..
Keşkek Malzemeler: 5 su bardağı aşurelik buğday 1 kg yağlı kemikli koyun eti (böbrek yatağı veya gerdan) Tuz, karabiber Üstüne: 10 çorba kaşığı tereyağı ..
Geleneksel lezzetlerimizden tarhana, hem besleyici özelliği hem de içerdiği protein, vitamin ve minerallerle sağlık deposu... Bitkisel ve hayvansal hammaddelerin birlikte işlenmesi ile elde..
Bugün size yapımı zahmetli olduğu kadar zevkli ama yediğiniz zaman "Yok dünyada böyle bir lezzet " diyeceğiniz bir bahçe yemeği öğretmek isterim. Bahçe yemeğidir çünkü odun ateşiyle açık al..
Malzemeler 500 Gr Parça Koyun Eti (Kürek Kol) 1 Kg Patlıcan 4 Büyük Domates (Kabuklarını Soyun) 6 Adet Büyük Acı Sivri Biber 100 Gr Tereyağ (Kahvaltılık Yağ) 2 Su Bard..
Türk insanı genelde yoksuldur. Bu nedenle gerek yaz, gerekse kış günleri öyle yemek çeşitleri geliştirmiştir ki bunlar etsiz de güzel yemeklerdir. Taze kabak kavurması da güzel, hafif, yend..
Her zaman etli yemek yapmak mümkün mü ? Hayır, hem bütçenizi zorlar hem de zaten sağlıklı değil. Yaşam şartları zor ve zaman tasarruf zamanı. Ne demişler : "Kırk yaşına kadar yemek ..
