Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 
 

Sebilay Yamen

http://blog.milliyet.com.tr/asotu

Yemek - Mutfak

 
Evde İskender Kebabı yapalım
15 Kasım '12
Evde İskender Kebabı yapalım

Evde İskender Kebabını denedim ve misafirlerim tarafından büyük beğeni topladım. Şahane oldu. Pişiriliş kuralına tam uymasam da şiddetle öneririm.
Malzemeler:
½ kg. bütün et (Kuzu, ..

Kategori :
Yemek - Mutfak
 
Un kurabiyesi
09 Mart '12
Un kurabiyesi

Malzemeler:
250 Gr. Tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış)
1 çay bardağı sıvı yağ
4 çorba kaşığı buğday nişastası
4 çorba kaşığı pudra şekeri
4,5_5 su bardağı..

Kategori :
Yemek - Mutfak
 
Mezgit Tava
25 Mayıs '11
Mezgit Tava

Malzemeler:  4 adet iri Mezgit Balığı  1 adet limonun suyu  2 yumurta  1 büyük kahve fincanı un  1 büyük kahve fincanı mısır unu  200 gr tereyağı (ya da 1 su bardağı sıvı ya..

Kategori :
Yemek - Mutfak
 
Kayısılı tart
20 Mayıs '11
Kayısılı tart

MALZEMELER:  Hamur için
250 gr erimiş margarin veya o ölçüde tereyağı
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 paket kabartma tozu
1 pa..

Kategori :
Yemek - Mutfak
 
Nefis incir tatlısı
16 Mayıs '11
Nefis incir tatlısı

Bu tatlının yapımı anlatımı kadar uzun sürmüyor. Şimdi yazarken baktım pek bi uzun geldi, gözünüzü korkutmasın sakın. Denemenizi öneriyorum. Hem konuklarınız ham siz bayılacaksınız. Şimdiye kadar ..

Kategori :
Yemek - Mutfak
 
Kuru İncir tatlısı
10 Mayıs '11
Kuru İncir tatlısı

İncir, Anadolu’dan Akdeniz Ülkelerine oradan Orta Doğuya, Hindistan ve Çin’e yayıldığı kabul ediliyor. Ancak bir başka inanışta İncir ilk önce Arap Yarımadasının Güneyi’nde yetişen bir meyve iken..

Kategori :
Yemek - Mutfak
 
Aşure
21 Ağustos '09
Aşure

Malzemeler:
2 su bardağı aşurelik buğday
1 su bardağı nohut
1 su bardağı kuru fasulye
5 su bardağı tozşeker
5-6 adet incir
1 su bardağı kuru dut
9-10 adet kuru kayı..

Kategori :
Yemek - Mutfak
 
Soğuk şuruba haşhaşlı tatlı
25 Mayıs '09
Soğuk şuruba haşhaşlı tatlı

Haşhaş yüzyıllardır yetiştirilen bir bitki. Kimi bilirkişilere göre İlk olarak Akdeniz Havzasında, Anadolu ve Mezopotamya'da ekimi yapılmış. Kimilerine göre Türkler Orta Asya'dan göçmeden önce orada ..

Kategori :
Yemek - Mutfak
 
Güveç kapama
21 Mayıs '09
Güveç kapama

Misafirlerinize çok hoş bir sunumla ikram edebileceğiniz türden bir yemek güveç kapama.
Malzemeler:
1/2 kg arzu ettiğiniz et (Kuzu, dana, tavuk, hindi )
1/2 kg mantar
1 adet ..

Kategori :
Yemek - Mutfak
 
Goulash (Gulaş)
20 Mayıs '09
Goulash (Gulaş)

Macar Kralı, Avusturyalılarla yaptıkları savaştan sonra kaçarak Osmanlı İmparatorluğuna sığınır. Eşi ile birlikte yaşamlarının bir dönemini Kocaeli ve çevresinde daha çok da Karatepe Köyünde geçirir...

Kategori :
Yemek - Mutfak
 
Toplam blog
: 26
: 2226
Kayıt tarihi
: 20.01.09
 
 

1964 doğumluyum ve Sağlık sektöründen 2005 yılında emekli oldum. Evli ve iki çocuk annesiyim. Şu an ..

 
 
 
 

Yazdığım Kategoriler

 

 

Yukarı
 
© Milliyet Blog Copyright