15194 yazı bulundu
Sıralama :
Gümüşsuyu'ndan Taksim Meydanı'na doğru çıkarken hemen solda yıllardır atıl duran inşaatın yerine, muhteşem bir hotel yapmışlar meğer. Daha önceden orasını öyle viran ve karanlık görmeye öylesine alışmış ki gözlerim, geçenlerde arabayla geçerken, b...
Son zamanların moda olan tatlısı TRİLİÇE, 3 çeşit sütten oluşan, hafif ve kremalı bir BALKAN TATLISI. Keçi sütü, manda sütü ve inek sütünden oluşuyormuş ama ben sadece inek sütünden yaptım, hayatımda yediğim en güzel tatlardan biri oldu. Ev halkı ...
MALZEMELER: *3 yufka *3-4 adet pırasa *1 adet soğan *Varsa bir kaç tane kurutulmuş kırmızı biber *1 dolu kaşık tuz *Karabiber,kırmızı biber *1 adet yumurta (sarısı üzerine,akı pırasalı iç soğuyunca içine) ÜZERİ İÇİN: *1 çay ba...
MALZEMELER: PANDİSPANYASI: *5 adet yumurta *4 kahve fincanı toz şeker *2 çorba kaşığı ılık su *4 kahve fincanı un *1 kabartma tozu KREMASI: *3 su bardağı süt *3 çorba kaşığı toz şeker *3 çorba ka...
Sevgililer Günü "ha geldi, ha geliyor", "amanın ne çok yaklaştı" derken işte kala kala 1 güncük kaldı. Eğer siz de hala bir yer beğenemeyengillerdenseniz, özellikle Uzak Doğu mutfağını sevenleriniz için size P.F. Chang's'i önerebilirim. Daha önce ...
MALZEMELER: *3 yumurta *1 paket margarin veya tereyağ (250 gr.) *1,5 su bardağı pudra şekeri *3,5 -4 su bardağı un *1 su bardağı nişasta *1 vanilya *1 kabartma tozu SÜSLEMEK İÇİN: *160 gr.bitter çikolata,yeşil f...
MALZEMELER: *125 gr.yani yarım paket margarin veya tereyağ *1 yumurta *1,5 çay bardağı pudra şekeri *3-3,5 su bardağı un *Renkli olmasını isterseniz 2 tatlı kaşığı pembe veya 1 tatlı kaşığı kırmızı gıda boyası *1 vanilya ...
İstanbul’un ilk Philippe Starck imzalı oteli olan Mama Shelter'ı, daha önce Paris'ten bildiğim için, 2 sene kadar önce İstanbul'da açıldığında da ilk müşterilerinden biri ben olmuştum. Düşünün ki henüz daha giriş kısmının betonu yeni dökülmüştü ve...
MALZEMELER: *4 yumurta *1 su bardağı beyaz veya esmer şeker *1 su bardağı zeytinyağ ( yarısını su ,yarısını zeytinyağ da yapabilirsiniz,birazcık daha kuru ama az kalorili olur,lezzetinden bir şey kaybetmiyor) *1 su bardağının yarısı ...
Kapılarını ilk açtığı 1975 yılından beri ünlülerin ve seçkin konukların buluşma noktası olan Etiler Şamdan, tam 40 yıldır bir klasiktir. Geçtiğimiz günlerde burada "Bi' Mutfak İki Şef" ekibinin şefleri Özlem Mekik ve Ayvaz Akbacak tarafından, blog...