YÖNETİM ARACI OLARAK MUHASEBE... Yöneticiler, bir işletmenin faaliyetlerini yönetmekle sorumludurlar. Bunu başarmak için yöneticiler çok çeşitli araç ve kaynakları kullanmak zorundadır. Bel..
YİYECEK İÇECEK DEPARTMANI YILLIK FAALİYET BÜTÇESİ HAZIRLANIRKEN NELERE DİKKAT ETMELİ. Yiyecek içecek departmanı bütçeleri hazırlanırken dikkat edilecek nokta departmanın satışlarının ü..
OTEL İŞLETMESİNE YENİ ATANAN BİR GENEL MÜDÜRÜN ÖNCELİKLE YAPMASI GEREKENLER. Tebrik ederim, hayırlı olsun, Allah muvaffak etsin, yeni işinizde başarılar dilerim... Artık bir departm..
OTEL İŞLETMELERİNİ VE YÖNETİCİLERİNİ NASIL DEĞERLENDİRELİM ? Likidite analizleri, vadesi dolduğunda işletmenin kısa vadeli borçlarını ödeyebilme yeteneğini ölçmek için kullanılır. Bir işlet..
OTEL İŞLETMELERİNDE YÖNETİM BİLGİ SİSTEMLERİ VE MUHASEBE Bilgi sistemi, bir işletmenin faaliyetlerinin planlanması, yönetilmesi ve kontrol edilmesi amacıyla tüm yönetim düzeylerine nitel ve..
OTELLERDE SATIN ALMA KONUSUNDA "ASMAN" YÖNTEMİ ASMAN satınalma yöntemi; geleneksel Satın alma ve tedarik yöntemini uygulayan otellerde; Satınalma ile ilgili kırtasiye masraflarını azaltmak,..
OTELLERİN PERFORMANSINI ELE VEREN GÖSTERGELER Kısa vadeli kazançlar, borsa analizcilerinin yakın gelecekte de önemle üzerinde duracakları konulardan biri olmaya devam edecek olsa da, k..
OTELLERDE BOZUK MALİ SİSTEMLERİN BASİT BELİRTİLERİ Diğer tüm sektörlerde olduğu gibi, Turizm sektöründeki otel işletmeleri de yapıları itibariyle değişik sistemlerin birleşmesinden ol..
OTELİN NAKİT BÜTÇESİNİ NE ZAMAN VE NİÇİN HAZIRLAMALIYIZ. Otelin nakit bütçesi, faaliyet/operasyon bütçesinin tamamlanmasından sonra hazırlanmalıdır. Yani Otelin genel müdürü, "Ben önüm..
OTEL İŞLETMELERİNDE MALİYET YÖNETİMİ Maliyetlerin yönetimi, yönetim sürecinin önemli bir parçasıdır. Bu sebeple yönetim muhasebesinden yıllardır “Maliyet Muhasebesi” olarak söz edilmesi de ..
1961 yılının sıcacık Temmuz ayının 12. Günü sabah serinliğinde, Üsküdar Zeynep Kamil doğum hastan..