Benim makarnam

MALZEMELER

1 paket çubuk makarna
2 adet haşanmış patates
100 gr. kaşar peyniri rendesi
kimyon, tuz, kırmızı biber
2 adet yumurta
1 finca süt
1 fincan zeytinyağı
100 gr. kıyma

YAPILIŞI

Makarnalar kaynar suya atılır ve orta sertken sudan alınıp, süzülür. Diğer tarafta haşlanmış patatesler püre haline getirilir. Hafif kavurmuş olduğunuz kıyma ile karıştırılır ve makarnalar eklenir.

2 adet yumurta iyice çırpılır ve 1 fincan süt eklenir. Bu karışım makarna ve patates karışımın dökülür. Baharatlar ilave edilir. Fırına dayanıklı cam kap yağlanır ve karışım dökülür. Üzerine Kıyılmış maydonoz, bir fincan zeytinyağı ve rendelenmiş kaşar üzerine serpilir, fırına sürülür. Yaklaşık 30 dakika 170 derecede fırınlanır. Servis yapmadan önce, dilerseniz üzerine kaşar yapabilirsiniz. http://www.turkiyeinternette.com/haber/8856-etli-yemekler-benim-makarnam.html Afiyet olsun.