Cevizli tatlı

    Malzemeler
    100 gr tereyağı(oda sıcaklığında)
    1 çay bardağı sıvıyağ
    2 subardağı süt
    5.5 su bardağı un
    100 gr iri çekilmiş ceviz
    1 adet yumurta sarısı
    1 çay kaşığı karbonat
    1 çay kaşığı tuz

Şerbet İçin

    3.5 su bardağı toz şeker
    3.5 su bardağı su
    yarım limonun suyu

Hazırlanışı

    Şerbet için;şekeri,suyu ve limon suyunu tencereye alıp,kaynatın.
    Yağ,un,karbanot,tuz ve sütü yoğurma kabına alarak  yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
    İri çekilmiş cevizi de ilave ederek,yoğurun ve yarım saat dinlenmeye bırakın.
    Dinlenen hamurda ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp,şekil vererek,yağlı kağıt koyduğunuz tepsiye dizin.
    Üzerine yumurta sarısı sürüp,ortasına ceviz içi yerleştirin.
    180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
    Fırından çıkan tatlınızın üzerine sıcak şerbetinizi dökün ve çektiğinde servis edin.