Çikolata Tadında Kurabiye

2 yumurta

1 su bar. toz şeker

1 su bar. 1 parmak eksik sıvı yağ

2 çorba kaş. kakao

2,5 su bar. tam buğday unu

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 kase krem çikolata

1 çay bar. toz yeşil fıstık

Karıştırma kabına yumurtaları kırıyoruz. 

Üzerine şeker, sıvı yağ, kakao ilave edip çırpma teliyle karıştırıyoruz. 

Kabartma tozu vanilya ve elenmiş unu ilave edip hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. 

Hamurun kıvamı kulak memesi kıvamından biraz yumuşak oluyor. 

Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avuç içinde yuvarladıktan sonra  oval şekil verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. 

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-18 dakika pişirelim. 

Dikkat! tam buğday unu kurabiyeye biraz sertlik ve kuruluk vereceğinden pişirirken dikkat edin. Ben fırının yanından ayrılmıyorum. 

Pişen kurabiyeler soğuduktan sonra benmari usulü erittiğimiz krem çikolataya batırıp ardından kurabiyenin sivri ucunu yeşil fıstığa batırıp servis tabağına bırakalım. Yanında bergomat aromalı demli çay yada kahve mis mis... Afiyet olsun...