Fındıklı Kurabiye

Sadece 4 malzemeyle yapılan, yapımı da oldukça kolay, ağızda dağılan enfes bir kurabiye tarifi.

Malzemeler
    1 su bardağı fındık
    1/2 su bardağı pudra şekeri
    1/2 su bardağı ayçiçek yağı
    1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un

Yapılışı
    Tüm malzemeleri derin bir kap içerisinde yoğurulur. Ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edilmesi gerekiyor.
    Fırın tepsisi sıvı yağ ile yağlandıktan sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp, avuç içerisinde yuvarlanır ve tepsiye dizilir.
    Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10 dakika pişirilir..
    Kurabiyeler soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Püf Noktaları
    Fındıkları rondodan iyice çekmeniz gerekiyor. Fındıkların yağı çıkana kadar
    Unu azar azar ekleyip yoğurun.
    Tepsiyi hemen fırından çıkarmayın. 3 dakika fırının içerisinde dinlenmeye bırakın.

Afiyet olsun.

https://betulunajandasi.blogspot.com/2018/07/fndkl-kurabiye.html