- Kategori
- Yemek - Mutfak
FISTIKLI GÜLLAÇ
300 gr. markasına göre 10 veya 12 adet güllaç yaprağı
3 su bardağı toz şeker (ben 2,5 koydum biraz az oldu,tam tadında olması için 3 su bardağı koyunuz)
1 yemek kaşığı gülsuyu (isteğe bağlı)
İster dövülmüş ceviz_fındık
YAPILIŞI
Süt hafifçe sıcak olana kadar ılıtalım
Parmağınız Yanmayacak gibi olmalı yoksa yapraklar hamurlaşır
Bir güllaç yaprağını alarak ılık süte önce kenarlarını yumuşatacak şekilde batırıp tepsiye koyalım
Üzerine 1,5 kepçe süt gezdirelim
Ben bu defa diğer kenardan kıvırarak koydum ki kalınlık eşitlensin
Kaç yaprağınız varsa yarısını böyle dizelim
Ben iri çekilmiş fıstık serptim
Gözünüze çok görünmesin soğurken çekiyor
Güllaç tam Soğuyana kadar oda ısısında beklemeli
AFİYET ŞEKER OLSUN