kavunlu çilekli dondurma

Yazın bu sıcak günlerinde dondurma tüketimi arttı. Hazır dondurma yerine evimizde değişik dondurmalar hazırlayabiliriz. Kavun ve çilekle yapılan bu dondurma çok çabuk ve basit ve kolay. Çilek yerine başka meyveler de konulabilir.

YAPILIŞI:

1 tane kokulu kavun soyulur, çekirdekleri temizlenir. Büyükçe bir kâseye küçük, küçük doğranır. İçine yıkanıp temizlenmiş çilekler (büyükse ortadan kesilir) ilave edilir. 1 su bardağından az şeker, 3 yumurta akı, yarım limon suyu karıştırıcı ile iyice çırpılır. Bu karışım kâsedeki kavun ve çilek karışımına karıştırılır. Dondurma kaplarına yerleştirilir ve buzdolabının dondurucu kısmında dondurularak misafirlere sunulur. Afiyet olsun.

NAHİDE ÇELEBİ