Köfteli makarna şöleni

Merih'in mutfağından
Makarna ve köfte sevenlerin ikisini bir arada pişirip sunabilecekleri pratik bir tarif. Beğenecek ve de beğendireceksiniz.

KÖFTELİ MAKARNA ŞÖLENİ

Haşlanmış midye makarnaları fırın kabına dökelim.

Mini köfteler hazırlayıp unlayarak tavada az sıvı yağ ile kızartalım ve makarnanın üzerine yayalım.

Aynı tavada sıvı yağı ile küp doğranmış domates ve 1 kutu garnitürü; tuz, karabiber, reyhan, pul biber ve zerdeçal ekleyerek sote edelim. Üzerine 1 su bardağı krema ve kıyılmış yarım demet maydanoz dökerek karıştıralım.

Bu karışımı da makarna kabına boşaltalım ve üzerine bol rendelenmiş kaşar serperek 15 dakika 180 derece ısıtılmış fırında pişirelim.

Not; Et köftesi yerine, kavrulmuş kuşbaşı tavuk kalçası ya da tavuk köftesi kullanılabilir.

Afiyet olsun.