- Kategori
- Türk Mutfağı
Menemen çırpılmış yumurta mıdır?
Belki sonsuz bir liste oluşturan Türk-Anadolu yemeklerinin, başta ingilizce olmak üzere her dilde doğru tanımlanması ve her bir yemeğimizin layık olduğu değere ulaşması amacıyla yola koyulalım ve dilimin döndüğünce amacımı yansıtan ilk blog yazımdan sonra MENEMEN yemeğinin İngilizce tanımlanması ile başlayalım.
Aşağıda MENEMEN yemeği için uygun bulduğum tanımlamayı değerlendirmenizi ve görüşlerinizi bildirmenizi rica ediyorum. MENEMEN "YEMEĞİ", Türk halkının özellikle günün erken saatlerinde ve evde kolay bulunan malzemelerle hızlıca pişirmekten hoşlandığı bir yemek. İstanbul'da 5 yıldızlı otel mönülerinde genellikle - scrambled eggs with tomatoes olarak tanımlanmakta. Bence MENEMEN pişirilen bir yumurta yemeği. Benim İngilizce tanımlama önerim: "green bell pepper" and tomato cubes cooked with eggs added. Generally served with breakfast or early noon time. Tabii green bell pepper konmayabilir, ya da başka bir malzeme eklenebilir. MENEMEN, scrambled eggs with tomato tanımlaması ile sunulduğunda akla çırpılmış yumurta, yanında söğüş domates gelmekte iken, ben pişen bir yemek olduğunu, Türk mentalitesi içerisinde sabah ya da öğlen tercih edildiğini vurgulamak istiyorum. Domates küp küp doğranır ve yumurta eklenerek pişirilir.