Sebze diyet yemekleri

MALZEMELER:
10 ad. haşlanmış karnabahar çiçeği
4 ad. haşlanmış patates
1 yumurta
2 kaşık galeta unu
2 dal taze soğan
1 ad. sivri biber
Tuz, pul biber, karabiber, kimyon
2 kaşık kuru dereotu
3 kaşık zeytinyak
Aldık kadar un

Sos için;

Yarım kaşık domates salçası
Yarım kaşık biber salçası
2 kaşık zeytinyak
1 diş sarımsak

HAZIRLANMAS:

Haşlanmış karnabahar ve patatesler ezilir. Diğer malzemelerle karıştırılır. Eller yağlanıp karışımdan alıp yuvarlak köfteler yapılır ve yağla kakt serilmiş tepsiye dizilir. 200 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir. Sarımsaklı yoğurtla servis yapılır. Sos için malzemeler karıştırılır. 1 bardak su eklenir. 2 dk kadar pişirilir. Köftelerin üzerine gezdirilir. Afiyet olsun.

http://pratikevyemektarifleri.com/sebze-diyet-yemekleri.html