Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

15 Mart '10

 
Kategori
Yemek - Mutfak
Okunma Sayısı
1359
 

SEBZELİ ÇİFLİK KEBABI

SEBZELİ ÇİFLİK KEBABI
 

SEBZELİ ÇİFTLİK KEBABI

MALZEMELER

1 kilo kemikli kuzu eti(kol)iri parçalar halinde kestirin

6 adet sivri biber( iri doğranmış)

2 adet kuru soğan

2 adet havuç (iri küp doğranacak)

6 adet domates( kabuğu soyulup iri doğranacak)

8 sap taze yeşil soğan( ince kıyılacak)

2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu ve maydanoz

Tuz, karabiber, pul biber, kekik

HAZIRLANMASI

Etleri kızgın tavada harlı ateşte kızartarak pişirelim.

Tencerede az zeytinyağı ile yemeklik doğradığımız kuru soğanları kavuralım.

Havuçları ilave ederek birkaç dakika daha çevirelim.

Doğranmış biber, domates, taze soğan, baharatlar ve kızarmış eti ilave ederek karıştırıp kapak kapatarak 30 dakika kısık ateşte pişirelim.

Servis tabağına boşaltıp üzerine kıyılmış dereotu ve maydonozları serperek servis yapalım.

Afiyet olsun.

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
Toplam blog
: 405
Toplam yorum
: 195
Toplam mesaj
: 40
Ort. okunma sayısı
: 2098
Kayıt tarihi
: 30.11.07
 
 

1952 Ankara doğumluyum. Blog sayfam, sevgiye, saygıya, önem veren erdemli kişilerin buluşma mekanı o..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster