Simitli poğaça tarifi

Simitli Poğaça Tarifin Malzemeleri:
2 su bardak süt
1 su bardakdan çok az eksik sıvı yağ
2 tane yumurta
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşık mahlep
1 tatlı kaşık tuz
2 tatlı kaşık şeker
Yetrince un

Simitli Poğaça Tarifi Bulamak İçin:
Bol susam
2 tatlı kaşık pekmez
1/2 su bardak su

Simitli Poğaça Tarifin Hazırlanması:
İlk olarak maya süt ve şekeri karıştıralım. Daha sonra öteki malzemeleri sırasıyla ilave edelim. Unu ufak ufak ilave edin, ele yapışmayan kıvama gelene kadar yoğuralım. Bekletmediğimiz zaman ele yapışabilir ama iyice yoğurup üzerini kapatıp 30-35 dk kadar mayalandırırısak kıvamını yakalarız. Ardından bir tabakta su ve pekmezi karıştıralım. Susamı da bir tabağa koyun. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alın. İster yuvarlak ister uzunlamasına şekil verin. Önce pekmezli suyu bulayın sonra susama bulayın. Aralıklı olarak tepsiye dizin. 2 tepsi çıkıyor. Hepsini bu şekilde hazırlayın. 20 dk kadar üzerine sofra bezi örterek tepside de mayalandırın. 190 derecelik fırında hafif kızarana dek pişirelim. Çok kabarıyor o yüzden aralıklı dizelim. Afiyetler olsun.

Tuzlu Kurabiye Tarifi

http://www.tuzlukurabiyetarifi.com/simitli-pogaca-tarifi.html