5 adet ceviz yediğinizde, 4 saat içinde bu oluyor?

Süper gıdalar olarak da adlandırılan ceviz, günlük beslenmenizin mutlaka bir parçası haline gelmeli.

Sayısız faydasının yanı sıra sağlıklı yağ içeriği açısından zengin olmasından dolayı süper gıdalar olarak da adlandırır.

Süper gıdalar olarak adlandırılan diğer kuruyemişler arasında fındık, Antep fıstığı ve yer fıstığı sayılabilir. Tabi bademi de unutmamak gerekiyor.

Cevizin sağlığımıza farklı şekillerde nasıl iyi geleceğinden bahsedecek olursak; Ceviz, çeşitli vitaminler ve mineraller açısından o kadar zengin ki, bir avuç yememiz, bir sonraki öğüne kadar bize yetecek kadar yapı maddesini sağlıyor.

Bu yapı maddeleri arasında; antioksidanlar, E vitamini, omega-3 yağ asitleri, çoklu doymamış yağ asitleri, fenoller var. Başta da belirtildiği üzere, sağlık için mükemmel gıdalar olan cevizin başlıca faydaları arasında şunlar geliyor:

Daha sağlıklı bir kalp

Düzenli olarak ceviz yemek, kalp sağlığımızı belirgin şekilde iyileştiriyor. Cevizin antioksidan içeriği çok yüksektir ve antioksidanlar kalp hastalıklarına ve dejenerasyonuna neden olan serbest radikallerle savaşmada hayati öneme sahiptir.

Dr. Penny Kris Eterton, yapılan bir araştırmadan bahsediyor: "Haftada dört gün, bir avuç ceviz veya ceviz yağı tüketmek, kalp hastalıkları riskinizi önemli ölçüde düşürür." Diyor.

Aynı araştırmada, bir avuç ceviz veya 3 yemek kaşığı (51 ml.) ceviz yağı tüketmenin aynı zamanda kan damarlarımızı da 4 saat içinde iyileştirdiğini gösteriliyor.

Yaşlanmaya bağlı dejenerasyona karşı beyni koruma:

Omega-3 yağ asitleri aynı zamanda kansere, ADHD  (Dikkat eksikliği ve hiperaktivite bozukluğu) ve depresyona karşı korunmada oldukça önemli. Hatta bu kuruyemişlerin düzenli şekilde tüketilmesinin Alzheimer's hastalığını azalttığına dair bağlantı bulundu.

New England Tıp Dergisinde yayınlanan diğer bir araştırmaya göre de, ceviz yiyen kişilerin kötü kolesterol seviyesi, ceviz yemeyen kişilere göre daha düşük oluyor.

Daha düşük stres seviyesi

Ceviz, özellikle de stres kaynaklı fiziksel rahatsızlıklar çekiyorsak veya stresli durumlara karşı hassassak, stres düzeyinizde harikalar yaratabilir. Ceviz, vücudun stres tepkisini azalttığı için ve strese bağlı oluşan fiziksel yan etkileri daha kolay yok ettiği için, bu durumlarda harikalar yaratır.

Daha sağlıklı saçlar, cilt ve tırnaklar

Cevizde bulunan yapı maddeleri, tırnaklarımızı güçlendirir, saçlarımızın daha parlak olmasını sağlar ve cildimizi pürüzsüzleştirir. Yani anlayacağınız, çoklu doymamış yağ asitleri ve omega-3 yağ asitleri, dış görünüşümüzde harikalar yaratır.

Kilo verme

Cevizde bulunan çoklu doymamış yağ asitleri, damarların tıkanmasının ve doymuş yağların olumsuz etkilerinin önüne geçtiği için, vücudun düzgün işleyişi açısından hayati öneme sahiptir. Ayrıca, çoklu doymamış ağ asitleri sağlıksız atıştırmaları azaltır ve daha uzun süre tok hissetmemizi sağlar.

Sağlık açısından tüm bu faydalarından dolayı ceviz günlük yeme düzenimizin bir parçası olmalı. Cevizi dilersek salatamıza doğrayabilir, dilersek aperatif olarak yiyebiliriz.

Ancak, cevizin çok faydalı olmasının yanısıra, kalori ve yağ açısından zengin olması nedeniyle aşırıya kaçmamız tavsiye ediliyor.

Günde sadece 5 adet ceviz yememiz, gün boyu ihtiyacımız olacak tüm gerekli yapı maddelerini sağlar.