27061 yazı bulundu
Sıralama :
Bir aile düşünün özellikle Hatay yöresinin yemekleri konusunda uzman olsunlar, anne. Kaynana, gelin evde yemekle ilgili kim varsa nefis yemekleri yapsın.İşte Taykurt aileside böyle bir aile, daha önce yayınlanan künefe ve içli köfte tarifleri gibi şi...
Doğu Anadolu’nun incisi Van; yüksek dağlarla çevrelenmiş göl manzarası, yeşilin en güzel tonlarını barındıran dar yolları, yüksek tepelerin üzerine kraliyet tacı gibi oturtulmuş Urartu kaleleri, kedileri, Van gölü’nde yetişen inci kefali ve güzel yem...
SEMBUSEK ve MİLFÖY BÖREKLERİ Hazır milföy veya fırından alınan ekmek hamuruyla, farklı börekler yapmak çok kolaylaştı. Yine de anne eliyle yoğrulan hamurun tadı bambaşka. Buyrun çiğ börek ya da tesettürlü lahmacun sembuseğe... 1-ÇİĞDEN BÖREK (SEMB...
Bizim eve ilk defa ben karnabahar getirdim biliyor musunuz? İyi bir şey zannettim! Eve gelirken yolda düşündüm ama! “Ulan Ahmet; iyi bir şey olsa annen çoktan getirmiş yedirmişti sana! Götürüyorsun ama hadi hayırlısı!” Annem poşette görünce şa...
Zaman zaman mutfağımı sizlerle paylaşmak hoşuma gidiyor. Keşke, diyorum keşke sevdiğim her arkadaşıma yemeklerimi tattırma imkanım olsa:) Gülriz'in mutfağını merak eden oldumu hiç bilmiyorum da... Bu mutfağın oluşumunda annemin payı oldukça b...
Bir arkadaş davetinde "kete" yemiş annem... Bu sabah tutturdu illede "kete" diye. Nedir kete? Nasıl yapılır dedim. "Valla çok güseldi" dedi... İyi de... Örffff ! Nası yapmışlar sormadın mı? "Erzurum ketesiymiş" Haa bu...
Bir sosyal medya sayfasında paylaştığım turşu kavurması tarifim ve aramızda konuşulanları aynen aktarıyorum.Dedim ki,''madem ilgi var bari blogta da paylaşayım ;) -Turşularınızı çöpe dökmeyin,kavurun böyle ! - Bol soğanlı mııımmm nefis... ...
“Ordu Yemekleri” Kitabı Ünye Ticaret ve Sanayi Odası’nın katkıları ile yayınlandı Ordu’nun ilk yemek kitabı olma özelliğini taşıyan “Ordu Yemekleri” kitabının yazarı Aynur Zeren Tan ile, “Memleket Lezzetleriyle Aynı Sofrada” etki...
Deniz 10 yaşına giriyordu ve bu ilk “babasız” geçecek doğumgünüydü. Deniz’i bu günde yanlız bırakamazdık ve bu yüzden İstanbul’dan Afyonkarahisar’a, Deniz’e doğru yola koyulduk. Deniz bize merhum abimin emaneti, ne kadar çalışsak da babasının yerin...
Yaz mevsimi gelmişti. İşlerini yoluna koyup, kendilerine fırsat yaratanların kimi arabasıyla, kimi uçakla, kimi de otobüsle tatile gidiyordu. Şehir neredeyse boşalmıştı. Trafik rahatlamış, iş merkezleri, sokaklar, parklar, gezinti ve piknik ye...