- Kategori
- Yöresel Yemekler
Kete yapalım...

Erzurum ketesi yaptımmm!
Bir arkadaş davetinde "kete" yemiş annem...
Bu sabah tutturdu illede "kete" diye.
Nedir kete? Nasıl yapılır dedim.
"Valla çok güseldi" dedi...
İyi de... Örffff ! Nası yapmışlar sormadın mı?
"Erzurum ketesiymiş"
Haa bu kadar mı ?
"Valla çok güseldi... "
Anneeee.... Habire "güseldi" diyorsun da niye almadın tarifini?
"meyane koymuş arasına"
"Meyane" ne...?
"........"
Aşkolsun be anne:)
Hamuru nasıl neyle yoğurayım? Mayalı mı, mayasız mı? Un, su, yumurta, tuz vs. var mı ?
Arasına konan 'meyane' ne ki?
"......."
Daraldım bee...
****************
Beğendin mi annecim?
"Aynısı olmamış"
Benden bu kadar.....
Gülriz Yiğit