Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 
Yöresel Yemekler

Bu kategoride toplam 344 blog, 5 blog yazarı kayıtlı

 
 
 

FIRINDA KUŞBAŞILI KARNIYARIK

FIRINDA KUŞBAŞILI KARNIYARIK
Kızartmaları soframızdan tamamen kaldırdık, zira kızartmalar insan sağlığını olumsuz yönde etkiliyor. Patates, biber, patlıcan kabak kızartmalarını fırında yapı..
 
NAHİDE ÇELEBİ

Yöresel Yemekler

21 Haziran 2022
07:03
 

Muhlama

Bizim yöresel muhlamayı anlatmak isterım. Bizim yöremize ait peynirimiz var. Bizim tereyağımızda  organik genelde. Peyniri küçük parçalara kepip üstune bir kaşık un ekleyıp bırazda su ekleriz. Tava..
 
Yıldız Asar

Yöresel Yemekler

11 Eylül 2021
14:28
 

Nefis balkabağı çorbası tarifi

Nefis Balkabağı Çorbası Tarifi  İçin Malzemeler
3 dilim balkabağı, 1 adet havuç, 1 adet patates,1 adet soğan
3 diş sarımsak, Sıvı yağ,Tuz, pul biber, karabiber, zerdeçal
2 l..
 
NAHİDE ÇELEBİ

Yöresel Yemekler

31 Ağustos 2021
15:52
 

Şimdi Kaz Zamanıdır

EN SEMİRMİŞ KAZLAR, EN LEZZETLİ KAZLAR VE DE EN GÜZEL KIZLAR KARS'DA...   Havalar soğuduğu ve  kar yağdığı zaman, yani kazın döşü kara değdiği zaman kaz yemenin zamanıdır. En lezzetli kaz e..
 
AYFER AYTAÇ GAZETECİ YAZAR

Yöresel Yemekler

21 Ocak 2021
14:38
 

Şölen Pilavı

Merhaba. Yöresel mutfağımızın vazgeçilmez lezzeti bulgur. Tarifimiz bulgurdan şölen pilavı. Şimdiden afiyet olsun.      1 kase pilavlık bulgur 1 kase koyun kuşbaşı 1 kase tavuk bon..
 
BANU ALTUN

Yöresel Yemekler

18 Ocak 2021
18:06
 

Banak Yemeği

BANAK, BAN BAN YE BAK...   Anadolu'ya geziye gelmiş bir kafile, güneşin altında dolanıp durmaktan hayli perişan olmuşlar. Karınları da acıkınca sıcaktan hepten bunalmışlar. Yanlarından geçm..
 
AYFER AYTAÇ GAZETECİ YAZAR

Yöresel Yemekler

17 Ocak 2021
18:04
 

Divriği Pilavı


  Merhaba. Sivas yöremize ait yöresel doyurucu, bereketli lezzetimiz Divriği Pilavı tarifini paylaşıyorum. Şimdiden afiyet olsun. İyi hafta sonları. 1 su bardağı baldo pirinç yar..
 
BANU ALTUN

Yöresel Yemekler

28 Kasım 2020
13:44
 

Ayran Çorbası

Eskiden Erzumda Ramazan ayında iftarda her gün muhakkak ayran çorbası olurdu, şimdi devam ediyor mu bilmem. Top patlayınca önce biraz su sonra 1 adet hurma ile oruç açılır, arkasından ayran çorbası..
 
NAHİDE ÇELEBİ

Yöresel Yemekler

15 Mayıs 2019
10:38
 
Sakalı Sarkan

Sakalı Sarkan

Sakalı sarkan, bir çorba çeşididir. Bazı yörelerde ismine "Kaşıktan Kaçan" da denir.   Anadolu kadını vakti zamanında çok kıtlık görmüş. Çoluğunu çocuğunu evde olanla pişirme çareleri üretm..
 
AYFER AYTAÇ GAZETECİ YAZAR

Yöresel Yemekler

27 Eylül 2018
15:51
 
Mercimek Çorbası (Gaziantep)

Mercimek Çorbası (Gaziantep)

1 Su bardağı kırmızı mercimek 1/4 Su bardağı pirinç 1 Büyük baş soğan 5 Su bardağı su + 1 1/2 Çay bardağı sıvı yağ 1 Yemek kaşığı domates salçası 1 Yemek kaşığı nane 3 D..
 
gülsen tunçkal

Yöresel Yemekler

16 Ağustos 2018
00:04
 
 
 

 

Kategori

Bu Kategorideki Yazarlar

 

Yukarı
 
© Milliyet Blog Copyright