Meftune!

Ne güzel de ismi var!

Meftune!

Diyarbakır yemeği!

Ama bugün nasip olmadı!

Akşam bir meşrubat reklamında görünce “Yarın kesinlikle etli kuru fasulye istiyorum ona göre!” diye ertesi günün iş programını dikte ettim hanıma! “Yanında pilav ile turşu da olacak ha!” demeyi de ihmal etmemiştim!

Gecenin ilerleyen saatlerinde kararımı değiştirmiştim! Fenerbahçeli Ergin’le konuşurken “ Abi sen niye Meftune’yi denemiyorsun? Bir dene, avucunu yalarsın sonra!” demişti!

Facebook’ta paylaştım Meftune’yi!

Tarifi kolaydı!

İş programını değiştirdim!

“Yarın Meftune yapılacak!”

“Patlıcan yok evde!”

“Alırım!”

Oğlum geçen gelişinde onar kilo kuru fasulye ve pirinç getirmişti! Çorum Osmancık’tan almış! Çoğu duruyor!

Geç kalktım bugün! Daha da yatardım ama Kerem uyandırdı beni! Hava yağışlı olunca beni bir tembellik basar! Kalkasım gelmez! Gelir de gitmez!

Kalktığımda kuru fasulyenin kokusu burnuma geldi!

“Hani Meftune yapacaktın?”

“Patlıcan aldın mı?”

“Alırdım!”

“Seni mi bekleyecektim!”

Meftune’yi ileri bir tarihe erteledim anlayacağınız!

http://www.yemeklezzeti.net/meftune-2.html