11035 yazı bulundu
Sıralama :
Farklı ve özel bir lezzet ile tanışmaya ve damak zevkinin keyfini yaşamaya hazırlanın. Çünkü bugüne kadar belki de hiç tatmadığınız, hatta belki de ismini bile ilk defa duyduğunuz farklı bir lezzetle tanışmak üzeresiniz. Bu lezzet gerçekten öz...
Taş fırında ve odun ateşi ile pişirilen ekmeğin lezzeti, bu lezzet ile büyüyenler için ancak muhteşem diye tanımlanabilir. Köy ekmeğinin damakta bıraktığı lezzetinin sırrı; buğdayın seçiminden hamurun yoğrulmasına, fırının hazırlanmasından ekm...
Bir köy düşünün; İki dağ arasında akan bir derenin yamacında sıralı evler,bir tarafı günlük güneşlikken bir tarafı gölgeli yeşillikler.Nazlı nazlı akan derenin yanıbaşında bir ev,bahçesinde tuğladan küçük bir fırın, beşgen şeklinde özenerek ağaçtan y...
Sütlü mısır çorbası demem, henüz iyice dişlenip sertleşmemiş mısırdan yapılan çorba dememdir. Yani sütle yapılan bir çorba değil.. Nasılmı yapılıyor..? Yine kayınvalidemi rahmetle anacağım.. Ben şehirde doğmuş, büyümüş biri olarak köy çocuğuyla evlen...
Küçüklüğümden beridir tanırım onu..Her türlü yemeğini yemişliğim, her türlü yemeğini yapmışlığım vardır.Karadeniz’e özgü bir sebze derken abartmıyorum ama, onunla Almanya’da bir bahçede karşılaşacağımız hiç aklıma gelmemişti.Her ne kadar pişerken y...
Buyurunuz o zaman Kocamançekmece'me yani, Büyükçekmece Kültür Park ve Yöre Evlerine. Osmanlı İmparatorluğu"nun 700. kuruluş yıldönümü kutlama etkinliklerinin yapılacağı mekan olarak ilk kez düzenlenmeye başlanan bu araziye yapılan ilave tesislerle bi...
Pazar günü yolunuz Bursa'ya düşerse sizlere tavsiyem olsun. İş yoğunluğundan hafta içi ya doğru dürüst kahvaltı yapamıyoruz ya da hazır gıdalarla ile sağlıksız besleniyoruz. Bursa'da tarihi Cumalıkızık ta köy kahvaltısına ne derseniz. Unesco d...
Aydın, Dağyeni Köy düğünlerinin vazgeçilmez yemeği keşkektir. Düğünlerde, kız evinde cumartesi sabahı, oğlan evinde pazar sabahı keşkek kazanı kurulur. Her iki düğün evinde, ana yemeklerden biridir keşkek. Sabahın erken saatlerinde keşkek dövmek a...
Az önce ,çoçukluğumda içtiğim ;çerkez aşüresi aklıma geldi.Galiba ben yaşlanıyorum;hep geçmişe özlem duyar oldum.Ben;Türkiye'de yaşayan bir çerkezim.Çocukluğumda;biz köyde aşüre günleri ,şenliğe dönüşürdü.Aşüre günlerin de,köy halkı hergün;sırayla...
Sarmaşık diğer adıyla acı ot, Ege Bölgesine has doğal bir bitkidir. Patatesi andıran yumru kökten çıkar. Ömrü kısadır. Şubat sonu havaların ısınmasıyla başlar, Nisan başları biter. Ömrü 45 gün civarındadır. Daha sonra odunsu gövdesi kartlaşır, çal...