Renkli makarna dolu eğlenceli bir tabağı kim istemez? Bunu bilemem ama tüm çocukların isteyeceğine garanti verebilirim. ” Aman renkli makarna neymiş? Değişik şeyler çıkarmayın başımıza.” diyorsan s..
Gıda üretimine yeni bir soluk kazandıran bir bitkiden söz etmek istiyorum size, bu bitki aslında yüzyıllardır tatlandırıcı olarak bazı ülkelerde kullanılıyor fakat ülkemizde yakın bir zamanda kulla..
Ambalaj, özellikle yaz günlerinde bu sıcak havanın ve depolama koşullarının da daha bir önem kazandığı günlerde dikkat edilmesi gereken bir faktör hayatımızda. Gıda ürünlerinde ambalajlar ü..
Sakin olmak mı? Çok zor. Bu hayat koşullarında, kargaşada, böyle bir düzende… Herkes kendi halinde. Şimdi saymaya başlasam, “Ne kadar olumsuz bir insan!” dersiniz belki, doğru söyle..
“Kefirin adını duydum ama nasıl bir şey bilmiyorum.” diyorsanız, buyrun anlatayım. Kefir fermantasyona uğramış, vizikozitesi yüksek, torula mayaları ve bazı mikroorganizmaların faaliyeti s..
Yıkamadan o meyveyi çocuğuna verme, çünkü o meyve değil zehir. Hiç karşı çıkmaya da kalkma. “Biz küçükken meyveyi yıkamadan dalından yerdik, hiçbir şey olmazdı. Mis gibi…” gibi cümleler ge..
Bir yerde oturmuş maden suyunuzu içerken, bu yeni üründen bir tane de çocuğunuza açın derim. Neymiş bu yeni ürün? “bisküvili-portakallı maden suyu”. Aslında bu ürün çok yeni değil a..
Hani birine kızınca “Eşek “dersin ya? Kaba saba hakaretlerine onu karıştırırsın ya,deme işte bir daha. O hayvan senden daha değerlidir belki. Bildiğimiz eşek… Onun sütü var ki bir a..
Gıda Yüksek Mühendisi ..