Brokoli çorbası

4 kişilik
Hazırlama süresi 10 dakika
Pişirme süresi 20 dakika


Malzeme listesi
400 gr brokoli
2 tatlı kaşığı bitkisel margarin
2 yemek kaşığı un
4 bardak su
1 bardak süt
2 yemek kaşığı krema
2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar
1 çay kaşığı tuz, karabiber


Yapılışı:
Öncelikle, suyu kaynatıp, brokolileri ilave edin. Çay kaşığının ucuyla karbonat koyup, 2 dakika kaynattıktan sonra çıkarın.(karbonat brokolinin yeşil kalmasını sağlayacaktır)

Haşladığınız brokolileri sıcakken robottan geçirip, iyice parçalayın. Öte yandan, yağı tavaya koyup unu pembeleştirin.

Parçaladığınız brokoliyi de ekleyerek karıştırın. şimdi de suyu ve sütü kremayla çırparak tencereye ilave edin.

Tuzunu ve karabiberini katıp karıştırarak kaynatın. Rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyerek 10 dakika daha pişirip servise sunun

İçinde bulunduğumuz bu mübarek ayda ailenizle beraber içebileceginiz lezzetli bir çorba tarifi şimdiden afiyet olsun.