Elmas kurabiye tarifi

Malzemeleri:

250 gram oda sıcaklığında beklemiş tereyağı,

1 paket kakao,

1 çay bardağı pudra şekeri,

1 adet yumurta,

3 su bardağı un,

1 çay kaşığı kabartma tozu,

1 paket şekerli vanilya,

Dışı için yeteri miktarda toz şeker

Üzerine Nutella çikolata.

Yapılışı:

Bir karıştırma kabına unu eleyin. Tereyağını, kakaoyu, pudra şekeri, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Bir adet yumurta kırın. Yoğurmaya başlayın. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.

Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Avucunuzda şekil verin. Toz şekere bulayın. Ortasına parmağınızla bastırarak hafif çukur oluşturun. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Önceden fırını 175 derecede ısıtın.

Isıtılan fırında kurabiyeleri pişirin. Fırından aldıktan sonra ortasına 1 çay kaşığı nutella koyun.  Soğuduktan sonra servis yapın. Elmas Kurabiye Tarifi ni şiddetle tavsiye ederim. Çok nefis oluyorlar.

Afiyet olsun.

http://www.yemektarifleri.org/elmas-kurabiye-tarifi/