GİRİT KURABİYESİ

Girit kurabiyesi yapmadıysanız hemen yapmanızı tavsiye ederim.İşte tarifi

MALZEMELER: 

1 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER

1 SU BARDAĞI ZEYTİNYAĞI

1 SU BARDAĞI PORTAKAL SUYU

2 ADET PORTAKAL KABUĞU RENDESİ

1 ÇAY KAŞIĞI DOLUSU KARBONAT (kabartma tozu olmuyor)

ALABİLDİĞİ KADAR UN

 YAPILIŞI:

un hariç bütün malzemeler karıştırılıp, un daha sonra hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar

azar azar ilave edilecek hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar  koparılıp şekil verilerek yağlı kağıt

serilmiş fırın tepsisine aralıklarla dizilir, önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 20 ya da 25 dakika

pişirilir. Arzuya göre hazırladığınız kurabiyelerin üstüne fırına koymadan toz şekerde

serpebilirsiniz.Afiyet olsun