Güveçte et kapama

Efendim bilirsiniz güveçte yapılan yemek bir başka lezzetli olur.

Şimdi kendi yaptığım güveçte et kapama yemeğinin tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum.

MALZEMELER

_1 kg et

_8 adet arpacık soğan

_4 tane domates

_5 diş sarımsak

_1 kaşık salça

_bir miktar tuz

_1 demet dereotu(tercihe göre)

YAPILIŞI

Yıkanmış, kuşbaşı doğradığımız etleri, güvece düzenli bir şekilde yaydıktan sonra; arpacık soğanları, sarımsakları ve sulandırdığımız salçayla birlikte, tuzu ilave ediyoruz.

En üste halka halka doğradığımız domatesleri koyup güvecimizi kapağını alüminyum folyo ile kapatıp 150 derecelik ısıdaki fırında 1 saat pişiriyoruz.

Yemeğimiz piştikten sonra, tercihe göre üzerini dereotuyla süsleyebiliriz.

Afiyet olsun…