Islak Kek

Malzemeler
3 yumurta
2 su bardağı şeker (damak zevkinize göre azaltabilirsiniz)
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı dolusu kakao
1 su bardağı bardak süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Yumurtaları ve toz şekeri hafif çırpın. Sıvıyağ, süt ve kakaoyu ekleyerek karıştırın. Karışımdan bir su bardağı ayırın. Kalan karışıma unu ve kabartma tozu ile birlikte eleyip spatula ile karıştırın.
Yağlanmış dikdörtgen fırın kabına aktarıp 170 dereede altı üstü kızarıp kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin.
Fırından alıp hemen ayırdığınız karışımı her tarafına eşit şekilde dökün.
Ilındıktan sonra hindistan cevizi veya iri kıyılmış ceviz serpiştirerek servis yapın.
Afiyet olsun!