Karidesli körili nudel

Bir Çin usulü sallama tabir edilen vork tava yemeği Noodle tarifi için sayfamı ziyaret edebilirsiniz.
Saygılarımla,
Merih

MALZEME

1 fincan sızma zeytinyağı

200 gram ayıklanmış karides

1 adet kırmızı jalaponne dolma biber

1 adet sarı jalaponne dolma biber

1 adet yeşil jalaponne dolma biber

1 yemek kaşığı dolusu avakado rendesi

1 adet havuç

Bir avuç kadar soya filizi

1 adet küçük boy kuru soğan

2 diş kıyılmış sarımsak

1 yemek kaşığı bal

4 yemek kaşığı Soya sosu

1 tatlı kaşığı köri

1 tatlı kaşığı zerdaçal

Bir kaç ufalanmış biberiye

1 paket nudel

HAZIRLANIŞI

Nudulları tuzlu bol kaynar suda 5 dakika kadar haşlayıp suyunu süzelim. Aynı suda karidesleri de 5 dakika kadar haşlayalım.

Tüm sebzeleri çok ince jülyen keselim.

Büyük Vork tavada harlı ateşte, zeytinyağını ısıtıp, sarımsak ve soğanları marine edelim. Tüm sebzeleri ekleyerek sote edelim. Bal ve diğer baharatlarla beraber karidesleri de ilave ederek tavada 3 dakika kadar kavuralım.

Suyu süzülen nudullerı de ekleyip tüm malzemeyle karıştıralım.

Servis tabağının ortasında, varsa ahşap kase içinde servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.