Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

05 Kasım '17

 
Kategori
Türk Mutfağı
Okunma Sayısı
111
 

Kilis Simit Kebabı

Kilis Simit Kebabı
 

KİLİS SİMİT KEBABI


Kilis yöresine ait olan nefis bir kebaptır.

Malzeme

1 kg orta yağlı kaburga kıyma

250 gr ıslanmış bulgur

100 gr dolmalık fıstık

Kıyılmış 2 ad. Soğan

2 diş dövülmüş sarımsak

Yeterince tuz, isot biberi

2 kaşık su ile biber, tuz ve sarımsağı karıştıralım.

Fıstıkları tavada birkaç dakika çevirerek kavuralım.

Bütün malzemeleri, beraberce iyice yoğuralım.

Şişe takıp ızgarada pişirelim.

Pide ya da lavaş üzerinde sumaklı ve maydanozlu soğan eşliğinde servis yapalım.

Not: Dileyen sarımsak koymadan da hazırlayabilir.
püf noktası: şişe geçirdiğinizde tutturamıyorsanız malzemeye yoğurma esnasında 1 adet yumurta akı koyabilirsiniz.
Afiyet olsun.

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

Yemek tariflerini takip ediyorum.Bilgileniyorum.Satır aralarında lezzet için verdiklerinizden ve önemli noktalardan de faydalanıyorum.Kaç kişilik olduğunu da tabidir ki ortalama olarak yazarsanız. Örneğin bir kişiye 100 gr et gibi veya 4 kişilik bir yemek tarifi şeklinde, saygılarımla.

E Ruhi YALÇIN 
 06.11.2017 8:35
Cevap :
uyarınıziçin teşekkürler. bu tarif için verilen malzemeler 8, 10 kişilik içindir. Bilgilerinize, saygılarımla.   06.11.2017 15:56
 
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
Toplam blog
: 405
Toplam yorum
: 195
Toplam mesaj
: 40
Ort. okunma sayısı
: 2105
Kayıt tarihi
: 30.11.07
 
 

1952 Ankara doğumluyum. Blog sayfam, sevgiye, saygıya, önem veren erdemli kişilerin buluşma mekanı o..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster