- Kategori
- Türk Mutfağı
- Okunma Sayısı
- 111
Kilis Simit Kebabı
KİLİS SİMİT KEBABI
Kilis yöresine ait olan nefis bir kebaptır.
Malzeme
1 kg orta yağlı kaburga kıyma
250 gr ıslanmış bulgur
100 gr dolmalık fıstık
Kıyılmış 2 ad. Soğan
2 diş dövülmüş sarımsak
Yeterince tuz, isot biberi
2 kaşık su ile biber, tuz ve sarımsağı karıştıralım.
Fıstıkları tavada birkaç dakika çevirerek kavuralım.
Bütün malzemeleri, beraberce iyice yoğuralım.
Şişe takıp ızgarada pişirelim.
Pide ya da lavaş üzerinde sumaklı ve maydanozlu soğan eşliğinde servis yapalım.
Not: Dileyen sarımsak koymadan da hazırlayabilir.
püf noktası: şişe geçirdiğinizde tutturamıyorsanız malzemeye yoğurma esnasında 1 adet yumurta akı koyabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.
Yemek tariflerini takip ediyorum.Bilgileniyorum.Satır aralarında lezzet için verdiklerinizden ve önemli noktalardan de faydalanıyorum.Kaç kişilik olduğunu da tabidir ki ortalama olarak yazarsanız. Örneğin bir kişiye 100 gr et gibi veya 4 kişilik bir yemek tarifi şeklinde, saygılarımla.
E Ruhi YALÇIN 06.11.2017 8:35- Cevap :
- uyarınıziçin teşekkürler. bu tarif için verilen malzemeler 8, 10 kişilik içindir. Bilgilerinize, saygılarımla. 06.11.2017 15:56
- Toplam blog
- : 405
- Toplam yorum
- : 195
- Toplam mesaj
- : 40
- Ort. okunma sayısı
- : 2105
- Kayıt tarihi
- : 30.11.07
1952 Ankara doğumluyum. Blog sayfam, sevgiye, saygıya, önem veren erdemli kişilerin buluşma mekanı o..
