Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 
 

Alyoşa-Sevmek Güzeldir.

http://blog.milliyet.com.tr/alyosacan

07 Aralık '07

 
Kategori
Yemek - Mutfak
Okunma Sayısı
673
 

Kolaylıklar

Mutfaktayken bazı zamanlar aksi olaylarla karşılaşıyoruz neyapacağımızı bilemiyoruz, örnek verirsem çok aslında, yemeği unutup tencereyi yakmak gibi ya da arkamızı dönüverince soğanı fazla yapmak gibi ya da çocukla ilgilenirken yemeğin suyunu fazla kaçırmak gibi, örnekleri çoğaltabiliriz, ben bu sizinle paylaşacaklarımı hep büyüklerimden duyup uyguladım ve başarılı sonuçlar aldım, umarım yardımcı olurum sizlere, püf noktalarım şunlar:

.Pirinç, bulgur, mercimek gibi bakliyat yemeklerimizi uzun süre saklayabilmemiz için naylon kullanmayıp, cam kavanozlarda saklarsak daha iyi olur.

.Yanmış tencerelerinizi ovalamadan evvel, içine biraz sirkeli su koyup bekletin, daha sonra ovarsanız, kolay ve çabuk çıkıyor,

.Yemekleriniz yanlışlıkla biraz fazla tuzlu olmuşsa, yemeğinizin içine patates doğrayıp koyarsanız, yemeğin tuznu hemen alacaktır.

.Tuzlarımız genellikle mutfakta rutubetlenir, bundan çok yakınırız ama kolay, tuzun kavanozunun içine birkaç tane pirinç tanesi atın, tuzunuzun nemlenmediğini göreceksiniz.

.Yeşillik salatalarımızı örneğin, marul, roka, ter, maydonoz gibi yeşillikleri salata yapmak için sakın bıçak kullanmayın, mümkün olduğunca küçük olarak kopararak salatanızı yapın, çok daha lezzetli oluyor.

.Birde normal tencere yerine düdüklü tencere kullanırsanız, hem yemekleriniz daha lezzetli olur, hem de tüpünüzü daha hesaplı kullanmış olursunuz.

.Son olarak yeni aldığımız cam eşyalarımızın üzerinde yapışkanlı etiketler oluyor, onları çıkartmak için uğraşırdık çok, şimdi kullandığımız yağ ile etiketleri biraz ovarsanız çok çabuk çıktıklarını göreceksiniz.

Ben hepsini uyguladım hepsi doğru, büyüklerimiz bizlerden daima bir adım öndeler, onlardan öğrenecek daha çok şeylerimiz var.

Size söz veriyorum, büyüklerimden başka güzel pratik bilgiler öğrenip uygulayacağım ve sizlerle paylaşacağım.

Sevgiler hepinize...

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

hımmmmm, demek etiketler böyle çıkarmışş..peki deneriz ...

Kundelas- Sevdakılıçaslan 
 15.02.2008 16:27
Cevap :
aynen arkadaşım,başka bildiklerim de var onları da zaman zaman paylaşacağım,sevgiler,,  17.02.2008 14:28
 

Hepsini biliyordum da etiketlerin yapışkanlarını neyle çıkaracağımı bilmiyordum. Çok işe yarayacak, teşekkürler. Sevgilerimle...

moonlight1 
 28.01.2008 21:40
Cevap :
ben teşekkür ederm,yardım edebildiysem ne mutlu,,,,,sevgiler  28.01.2008 22:25
 

bu işlerden tabii ki de, çocukken İzmir'deki evimizde, komşularımızdan birinin evinde bir patlama olmuştu. Annemler ve biz aşağıya inmiş ve o zaman ki komşumuzu perişan hâlde bulmuştuk. Mutfağın hertarafı arapsaçına dönmüştü. Düdüklü tencere patlamıştı. O gün bugündür her 'düdüklü tencere' yi duyuşumda aklıma bu sahne gelir. Sahi tehlikesi yok mudur bu cihazın?***Yapışkanlı etiketler için bahsini ettiğiniz yağ yöntemini deneyeceğim, çünkü silgi kullanmaktan bıkmıştım:) teşekkürler

Baver Ergun 
 09.12.2007 23:19
 

Çok güzel ve çok pratik bilgiler.Hemen hanıma aktarayım bunları belki aralarında bilmedikleri vardır.Bilmemek değil öğrenmemek ayıp öyle değil mi? Güzel paylaşım için teşekkürler,selamlar...

Murat GÜLCEK - Yakamoz35 
 09.12.2007 2:39
 
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
 
Toplam blog
: 227
Toplam yorum
: 2580
Toplam mesaj
: 673
Ort. okunma sayısı
: 1711
Kayıt tarihi
: 24.11.07
 
 

İzmirliyim, okumayı, yazmayı, gezmeyi çok seviyorum. Daha ne olsun. Sevgiler...

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster